■■ ト マ ト そ ば ( ま と め 2 ) ■■
(続き)■手打蕎麦 太鼓屋【閉店】(東京都中野区鷺宮3-20-5) 2011年2月24日実食 『とまとカレー南蛮』\1,250■北池袋 長寿庵(東京都豊島区池袋本町4-1-2) 2019年2月11日実食 『トマトチリチーズそば』\890■名代 富士そば 大塚駅前店(東京都豊島区南大塚3-55-1) 2021年5月9日実食 『冷しトマトそば』\500■大江戸そば 赤羽店(東京都北区赤羽1-1-1 JR赤羽駅 3・4番線) 2019年8月2日実食 『クリーミートマトつけ蕎麦』\480■田端 玄庵 昌【閉店】(東京都北区東田端2-8-2) 2010年7月30日実食 『トマト蕎麦』\1,200→\1,000■一由そば(東京都荒川区西日暮里2-26-8) 2012年8月24日実食 『かけそば+トマト天x2』\200+\50x2=\300■しすせそ(東京都荒川区西日暮里5-35-4) 2022年2月1日実食 『ミネストローネそば』\550 (3回目)■もも家【業態変更前】(東京都荒川区東尾久5-39-14) 2013年8月30日実食 『トマトそば』\480■手打そば 舟蕎山(東京都板橋区常盤台2-1-17) 2010年8月20日実食 『完熟トマトと茄子のせいろ』\1,200■手打ち蕎麦 雷鳥(東京都練馬区石神井町3-17-12-B1F) 2020年7月13日実食 『トマト切り冷かけそば』\1,540]■吉野家 アリオ西新井店【閉店】(東京都足立区西新井栄町1-20-1 アリオ西新井1F) 2015年1月7日実食 『トマトスープつけそば』\590■そば久(東京都足立区本木1-21-13) 2012年7月3日実食 『トマトそば』\800■味の民芸 葛飾奥戸店(東京都葛飾区奥戸7-10-10) 2010年8月9日実食 『トマト彩々そば』\1,050■やしま(東京都江戸川区西葛西6-14 メトロセンター2番街) 2012年8月10日実食 『冷やしたぬきトマトソースそば』\420■そばみのり(東京都昭島市緑町4-17-15) 2010年8月8日実食 『トマトなお蕎麦』\950■駅そば 爽亭 国分寺駅下りホーム店(東京都国分寺市本町2-1-23 JR国分寺駅構内) 2011年5月13日実食 『冷しトマトそば』\430■玄蕎麦 もち月(東京都町田市小川2-3-23) 2010年9月3日実食 『トマトそば』\850■つだ沼そば【閉店】(千葉県習志野市津田沼1-10-41) 2015年7月22日実食 『冷しトマトサラダそば』\500■手打蕎麦・うどん・和食 玉川(千葉県柏市北柏1-7-11) 2011年6月21日実食 『エビぷりトマトそば』\1,150■蕎場 うえ村(千葉県船橋市西船4-26-5) 2010年8月5日実食 『彩菜(さいさい)トマトそば』\1,200■美食家惣菜処どん(埼玉県北本市中央4-16) 2010年9月9日実食 『トマト入りそばコロッケ』@130 x 10個■ENgaWA駅前食堂(埼玉県秩父郡横瀬町4067) 2021年11月13日実食 『トマトそば』\880■そば処 小木曽製粉所 イオンモール北戸田店【閉店】(埼玉県戸田市美女木東1-3-1 イオンモール北戸田2F) 2022年8月18日実食 『トマトマリネそば』\790■そば遊歩(埼玉県深谷市国済寺493-1) 2011年5月14日実食 『トマトそば』\950■大江戸そば 守谷店【閉店】(茨城県守谷市中央3-2 TX守谷駅構内) 2012年8月28日実食 『トマトスープ 五色の彩りそば』\460■SOBA笑(静岡県藤枝市東町10-25) 2010年8月22日実食 『トマト蕎麦』\1,360★。・。・゜☆。・。・゜★。・。 未 食 の 候 補 店 ★。・。・゜☆。・。・゜★●眠庵(東京都千代田区神田須田町1-16-4)●手打ち蕎麦 銀杏(東京都江東区大島2-15-3)●季彩 そばきり すゞ木(東京都練馬区南大泉4-43-32) ●手打ち蕎麦 はしば(東京都稲城市矢野口2287)●手打ち蕎麦 心蕎人 さくら(東京都府中市天神町4-30-17)●手繰りや 玄冶(東京都東村山市栄町2-38-2) ※ トマト坦々そば●手打そば 車家(東京都八王子市越野3-10)●くつろぎのそば家 十色(武蔵野市吉祥寺本町3-23-9) ※ 2020年6月 つれづれ蕎麦●松風庵(千葉県我孫子市我孫子4-20-35)●そば処 水美(千葉県八千代市大和田新田312-9)●庵 浮雨 - un peu - (埼玉県さいたま市浦和区高砂2-8-11ナカギンザ内)●そば処 篭屋(埼玉県川越市豊田本2180)●鈴や(埼玉県川越市新宿町5-20-7)●国分寺そば(神奈川県海老名市国分南1-8-35)●手打ちそば 大村支店(群馬県富岡市富岡1178-1)●三州屋(静岡県焼津市本町6-14-12)★。・。・゜☆。・。・゜★。・。 そ の 他 ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・ 『美味しんぼ 第47巻』岡星 「私はフランスに行ったとき、そば粉のクレープを食べたのです。 しかも焼いたソーセージを巻いて。 考えてみれば、そば粉は洋風の味と合わないわけはない。 それで自分の打ったそばに、自家製のトマトソースをかけてみたら ものの見事にあったのです」今日の趣向は相性の悪いと思われている同士を取り合わせてみようということ、と説明する岡星。 「相性の悪いはずもの同士がぶつかると、不思議な効果が生まれます。 対立し、せめぎあい、衝突する。 すると相性のよいもの同士を組み合わせるより、素晴らしい効果が得られるのです」 ※ トマトそば(まとめ1)に戻る