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2022.06.02
テーマ：今夜のおつまみ(2189)
カテゴリ：おつまみ
料理の基本！ ピクルスの作り方
ピクルス液 水 150cc 酢 100cc 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 粒こしょう 小さじ1/2 ローリエ 1枚 →意外と風味がでて美味しくなる 唐辛子 1本 →かなり辛くなるのでおススメしない 野菜は今回は、人参１本、パプリカ赤、パプリカ黄 それぞれ1/2個 ミョウガ２個 厚めの棒状に切るのと、お湯かけて簡易殺菌と茹で効果 漬けるのは半日もあれば十分、食卓の彩にいいわね  好きな割に余り勝ちなミョウガや人参の処理に有効かと お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.06.02 21:57:12
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