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日本酒のちワイン、ときどきおつまみ

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2024.01.23
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【副菜】ブロッコリーの芯で１品 　ブロッコリーの芯と昆布和え

カテゴリ：副菜


ブロッコリーの芯　１本
塩昆布　　　　　　ひとつまみ
酢　　　　　　　　こさじ１
醤油　　　　　　　こさじ１

ブロッコリーの芯　は写真の通り切って、レンチン　800ｗ３分
レンチンはもう少し短くして、固めに仕上げる方が良さそう

多分梅干しとかも合う、ブロッコリーの芯自体に余り味がないから水気のない、きゅうり感覚で使うと良さそうです






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最終更新日  2024.01.23 21:31:56
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