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名古屋B食倶楽部

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2024年01月24日

大きいもん大好き　5リットル角ウイと、沖縄　車海老の球屋の「ゴジラ」って大きな海老知ってますか？

(6)

テーマ：海老・エビ・えび(32)

カテゴリ：頂き物

今、一般向けの4リットルの角ペットボトルが品薄で手に入りません。
おじさん、去年の値上げ前に二本購入したんですが、吞んでまって次が買えず、往生こきました。

ほうぼう手をまわして、業務用の5リットルを入手。
そうまでして飲むか？って、下戸の人は思うよね。
飲むんです！（きっぱり）

おじさんは、1対4だとちょっと薄い。
まあちょっと濃い目が好き。

しばらく安心して寝られます。

同業Sちゃんから、生きた車エビが沖縄から届いた。
ビンビン跳ねる大きな車エビが10尾も！！
おがくずの中で眠っているのを掴んだとたんに、高速腹筋運動を始めて指からはじけ飛んで大騒ぎ。
ざるを二つ球形に重ねた中に海老を入れて、水で洗い流し、次に北京鍋に日本酒を入れて、そこに海老を投入。
最初は水道水で気を失っていたんですが、日本酒を吸い込み始めたら、死に物狂いで暴れまくります。
ごめんね、残酷な殺し方で。
しかも、そのまま火にかけちゃう。
色が赤くなったら出来上がり。

さっきまでピンピンだったエビちゃん、綺麗です。
綺麗だけど食べちゃう。

頭の味噌が、これまた旨いんです。

夢中でチュウチュウ、日本酒ぐびぐび、手ぇベタベタ、舐め乍ら、あっという間に奥さんと二人で10尾食べてしまいました。
甘すぎるくらい、うまみが濃いんです。

残った頭や殻はオーブンで焼いて、翌日、味噌汁の出汁にしました。

調べたら、沖縄本島の北部にある球屋という海老の養殖屋さんの海老でした。
1尾20ｇの中から、大30ｇ、大物33ｇ、超大物38ｇ、ゴジラ43ｇ、メガゴジラ60ｇまで活き海老を販売してました。
おじさんが貰ったのは、超大物クラスかゴジラだな。
これは、パーティーにあると、絶対うけると思います。

Sちゃん、ありがとうございました！