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2024年03月29日
テーマ：おいしい！蕎麦の店(148)
カテゴリ：食事
同業三代目のしんちゃんが、おじさんの日程に合わせて東京に遊びに来てくれて、おじさんを飯に誘ってくれました。
しんちゃんは大学がこちらだったから、江戸は庭なんです。  学生時代から常連だという蕎麦屋さん。 日曜は本当は予約できないのに、常連の強みで席確保。 でないと、写真の左側には行列が出来てます。  蕎麦懐石です。 まずはビールで乾杯。  追加注文の、蕎麦のかえしで炊いた豚。 しっかり脂肪が抜けていてとろとろで箸で切れちゃう。 そばつゆのように薄味で美味しい。 これは、家でも市販のそばつゆで試してみよう。 熱燗頂戴ね～  ほんのり甘い出汁巻き。 いいですね、ほんのりだから。 関東って、玉子焼きが甘いよね。  かしわ照り焼き。 肉がプリプリです。 ここ、味付けが濃すぎず良いお店です。 あっ、熱燗お代わりね。  蕎麦寿司、お稲荷さんの蕎麦寿司って、おじさん、初めて見ます。  タラの芽、フキノトウ、コゴミの天ぷら 寒いけど、春やね～  もりをずずずっと。  更科をすすすっと。 もりが、風味豊かで美味しいな。 更科は喉越しだね。 これでおしまいと思ったら、もう一軒予約してくれてあって・・・  東京タワーを見ながら、男二人でイタリアン。 オサレなお店でした。  おじさんは、お腹いっぱいなんで、パスタ前だけ。 小さなモッツァレラを生ハムで包んでフライ。 グラスでスプマンテ頂戴ねってお願いしたら、シャンパンしかグラスは無い。と。 アカンじゃん、イタリアンのお店で。 聞いたら、東京人はシャンパンがお好きだとか。  ズッキーニの花の中にひき肉を入れて揚げてあります。 赤ワインくださ～い。 ご馳走様でした。 しんちゃんは、同じように前菜二品に、イカ墨パスタと、お肉を食べてます。 若い人は、食いっぷりが良くて気持ちイイナ～ 次回は、おじさんがお寿司屋さんをご馳走するね。 
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