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2024年10月16日
テーマ：昼飲みのすすめ！(113)
カテゴリ：鰻丼大好き
 金山駅で降りた時、ふっと閃いてこちらへ。 大分の親方が仕事の関係で来名した際、秘書さんとランチを食べた鰻屋さんです。 奥の回転寿司もマニアックで好きです。  鰻焼いてる煙が、換気扇から歩道に、もうもう吐き出されてきます。  まずは一杯。  ここは、鰻だけではありません。 駅前ですから、夜に仕事帰りのお客さんも一杯飲めるよう、一品料理も沢山あります。  ウナ肝の山椒煮、渋いね。  端正な丼に入って。 絶体蓋付き派です。  ご飯少な目の並鰻丼 イイ照り具合じゃござんせんか。  辛めのタレがたっぷりですが、皮、パリッパリ。 皮下のぬるにゅる感無し。  こんがり強めの焼きですが、身もさくっさく。  ビール、お代わり頂戴な。 味濃い目ですから、ビールが進君。  小骨が見えますが、しっかり焼けているから、口に当たるなんてこたぁありません。 なかなか攻めの鰻丼、嫌いじゃないね。 
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