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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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イタリア生まれの クールなハードボイルドな俺様。。。 帽子がよく似合うって? 言っておくが、ズラじゃないぞ! ボブかよ!違う違う!! 日焼けがステキって?? 言っておくが、焦げているわけじゃないぞ! しげるかよ!違う違う!! 俺様の名前は・・・ カリメロ! こんな俺様に惚れるなよ! 心に決めたレディーがいるのさ。 その名は“プリシラ” チョイと小悪魔なレディーさ。 小悪魔って言っても 「こりゃあ、くま」じゃないぞ! カリメロだ!懐かしいだろう? カリメロはタマゴのぼうしをかぶったひよこ。一応「にわとり」なんだ。 真っ黒なわけ「夜中に生まれたせいかもね」なんだってよ。 ぼうしのタマゴの殻は、カリメロが生まれたタマゴ。 「おい!生まれた時から被ってると臭くねえか?」 もともとは イタリアで放映されていたテレビコマーシャルアニメだったが、それがあまりにも大人気だったため日伊合作でアニメ化したんだって。知ってたか? そんな俺様の料理は 何といっても「パスタ」だろ? だからパスタのオススメ料理を紹介しようっていう寸法だ! 今日は寒い日に美味しい“生ハムのローマンカルボナーラ”だ。 本格的なイタリア料理じゃないが・・・ 俺様が適当に作った日伊合作料理なんだぜ。 まして、フライパンを一切使わない、だから洗い物も少ない超簡単料理。 そして生クリームも使わないのでヘルシーなのさ。 コツは唯一、“粉チーズ”はケチるな!これだけだ。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 最初にポチをお忘れの方? どうかひとつ!1日1ポチお願いしま~す! ↓ ↓ 小松の親分もそういってることだし・・・ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ <幸福のレシピ> 2人分 生ハム 40g 卵 2個 コンソメ 小さじ2 パルミジャーノ 大さじ4 パセリ 少々(みじん切り) 塩 少々 黒胡椒 たっぷり ゆで汁 90cc パスタ 200g ボウルに生ハム・卵・コンソメ・パルミジャーノチーズ・黒胡椒・パセリを入れ混ぜる。ゆで汁を入れる 塩で味を調える 茹でたてのスパゲティを入れソースと絡める。 お皿に盛りつけできあがり。
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