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カテゴリ:男の豚肉料理

幸福.jpg

ヒデキも感激!
隠し味に♪リンゴとハチミツとろ~り溶けてる・・・
和風テイストなポークジンジャーでございます。
脇役の長ネギが良い味出しておりますよ。


“和風ポークアップルジンジャー”

<幸福のレシピ(2人前)>

豚薄切り肉 10枚
塩胡椒 適量
小麦粉 少々
※ショウガ 1片(すり下ろし)
※リンゴ 1/4(すり下ろし)
※醤油 大さじ2
※みりん 大さじ1
※ハチミツ 適量(大さじ1/2~1)
※ごま油 小さじ1
長ネギ 1本(斜め切り)
レモン 適量

1
豚肉は塩胡椒し軽く小麦粉をまぶす。※印の調味料を合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、ねぎも入れさっと炒める。
※を入れ絡める。
3
皿に盛りつけ野菜・レモンなど添え出来上がり。



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ミシュラン.jpg

こんにちは。
オイラ、ミシュラン君。

今日は寒いよ~ん、今年一番の寒さでしょうか?
メタボなオイラは寒さに弱いんです。



なぜか?
「デブ→寒い→運動しない→大飯食らう→デブ」
“デフレ・スパイラル”ならぬ“デブ・スパイラル”なのでございます。
デブは寒くない!なんて言いますが、デブでも寒い時は寒いよ~ん。



寒くても
関東では雪は降らないのよねぇ。
雪が降ると「雪だるま」と間違えられるけど・・・
雪を見ると「胸キュ~ン」
目を閉じると、昭和の雪景色が浮かんで・・・癒されるのよねぇ~



昭和の雪景色といえば、間違いなくコレ!
なごり雪   イルカ
なごり雪   イルカ
なごり雪 イルカ
さんでございますよ。



名曲だねぇ・・・
「なごり雪」はイルカさんが75年に大ヒットさせた歌ですが、
オリジナルは伊勢正三さん。

その後「あやや」


平原綾香


リュ・シウォン


そして嘉門達夫??

それは「なごり雪」の替え歌「なごり寿司」やないか~い!!

等々、いろんな方がカバーされましたが・・・
ヤッパリ・ツッパリ「イルカ」やねぇ



イルカさんは

決して美人ではなかったのですが「永遠の少女」っていう感じがステキ。
歌声はどちらかというと中性的な魅力に溢れていて「なごり雪」の“ボク”が似合っていたよ。



とはいえ
どうしてイルカっていう名前???
調べてみたら
「女子美術大学のフォークソング同好会に在籍していた当時、皆がギターケースを持って帰る姿を見て「イルカの群れみたい!」と言ったのがきっかけで、周囲からイルカと呼ばれるようになった」(出典 ウィキペディア)
オイラはてっきり、体型が%&$#&%からだと・・・(失礼なこと言うな~)



海で泳ぐイルカといえば
「わんぱくフリッパー」世代のオイラ達。
フリッパーを見ていると癒されるよねぇ。
イルカは海外では、自閉症治療などの医療に利用されているほどなんだってねぇ。

海で泳ぐイルカも、歌手のイルカも、どちらも癒し効果が高いのねぇ。



そういえば奥様!
奥様もイルカのようでございますよ。







決して癒されるとか・・・・









お肌がスベスベだとかじゃなくって・・・・










「バンドウ・イルカ」ならぬ
「ズンドウ・イルカ」みたいだから・・・?


残念なお話でございます。。。


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料理レシピ集 byブログでCookin'! 豚肉薄切り(ぶたにく切り落とし)







最終更新日  2009/02/17 11:18:46 PM
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