シルバーウィーク！
皆様は
海に！

山に！

海外に！
行楽三昧でございますか？
羨ましゅうございます。



アタシは相変わらず
仕事三昧の日々。
次回のシルバーウィークこそ！行楽三昧といきたいところでございますが、
次回の大型連休は2015年だとか・・・


そのころは・・・


あぁ！！そのころは・・・


シルバーウィークよりも・・・
シルバーウィック（銀髪のヅラ？）
が欲しくなる模様でございます。




♪このごろ流行りのハゲの親父♪

♪つるつるピカリのはげの親父♪

♪こっちを向いてよ　ハゲ～♪

♪だってなんだかだって　ハゲなんだもん♪


キューティ・ジジイかよ！
残念！



最早
彼岸花も満開。
「暑さ寒さも彼岸まで」
アタシもこのところの涼しさに「風は秋色」ならぬ「風邪は秋色」
皆様もご自愛くださいませね。



そうそう秋色といえば・・・



風は秋色
見上げた空は青く高く。
まさに秋色の爽やかな陽気でございます。
そういえば、この“風は秋色”は“裸足の季節”とともに資生堂「エクボ」のCMソングでもございましたねぇ。
昭和の女子のエクボで、もうメロメロだった記憶がございます
（聖子ちゃんはエクボがなかったので、CMは山田由起子ちゃんだった！なんて裏話もございました)



資生堂　エクボ洗顔フォーム



あぁ
そんな奥様の「真っ白だったミルキー・スマイル」も・・・
今ではチョイとシミの目立つ“カフェオレ・スマイル”？



そして可愛かったエクボも・・・
今では“ほんれいせん”に埋まり面影もございません。





残念なお話ではございますが
それも時代の流れでございます。

今日は天高く馬肥ゆる秋にふさわしい
コク旨メニュー。味噌マヨソースを塗ったチキンをチーズと一緒にオーブンで焼きました。
香ばしくて濃厚なステーキです。


チキンの味噌マヨステーキ



＜2人前＞
鶏モモ肉 2枚
塩こしょう 少々
ニンニクパウダー 少々
※味噌 大さじ1
※みりん 小さじ1
※マヨネーズ 大さじ1．5
※砂糖 小さじ1
※ごま油 小さじ1
※チキンスープの素 小さじ1
溶けるチーズ 1枚

1

鶏肉の厚いところは開き皮面に少々包丁を入れ塩こしょう・ニンニクパウダーをすり込む。※を混ぜておく。

2

フライパンにサラダ油をひき、鶏腿肉は皮の方から焼く。火加減は最初は強火、皮に焼き目がついてきたら弱火にし、肉の厚みの３分の２位まで色が変わってきたらひっくり返す。スキレットに肉を盛り、※を塗り溶けるチーズ1/2枚を乗せ、230度のオーブンで10分ほど焼く（軽く焼き目が付く程度）

3

焼き上がったらガルニを盛り込みできあがり。