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2013年07月28日

松茸を頂いたので、行き付けの「榎」に持ち込んで調理して頂きました。

此処は食材を持ち込んでも嫌な顔せず調理して下さいますm(_ _)m

＜お造り＞

ハマチ　イサキ　

流石に松茸とワインはミスマッチなので焼酎を飲みました。

れんと

＜揚物＞

とうもろこし掻揚げ

今や榎の定番料理、来店の度に注文する一品です。

大将

松茸を調理中(*^ω^*)

今回は鱧と松茸のしゃぶしゃぶです。

いや～贅沢極まりない組み合わせ(@_@。

鱧のみで十分満足ですが、松茸が加わることで一層美味に((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))!

続いて

松茸の唐揚げ

シメは

松茸雑炊

この為に、鱧の骨を2時間煮込んで出汁をとっているので激旨です。

この雑炊は鉄板の美味しさでした( ﾟv^ )/

＜甘味＞

桃のシャーベット

この度も榎さんには大変お世話になりました。　ご馳走様でしたm(_ _)m

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最終更新日 2013年07月29日 13時09分50秒

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