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2014年02月21日

地元医師会の会合「内山会」に出席してきました。

「高田」
大洲市長浜甲1014 TEL0893-52-1095

長浜は天然ふぐの水揚げされる漁港の町で、ふぐ料理店が多く新鮮なふぐがお安く食べれます。

ふぐ刺し

天然なので歯応えがあります。　定番の薄造りですが何度食べても飽きませんo(^▽^)o

ふぐざく(肝和え)

ポン酢で味付けしてモミジおろしとネギを添える食べ方で、この料理は愛媛県が発祥のようです。

カワハギの肝を使う料理屋が多いのですが・・ここは当然・・・？

ひれ酒

ふぐにはこれが一番合いますね～　香ばしくて食が進みます^^

鍋の準備中

美味しい料理と酒があれば会話も弾みます。　至極のひとときヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~~~

ふぐちり

これも定番ですが、冬の寒い時期には身も心も温まります。

唐揚

最後は〆の

雑炊

あー美味しい( ﾟv^ )/ 　オカワリくださ～い(*´∀｀*)

今宵は、ふぐ料理を堪能出来て幸せな一日でした。

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最終更新日 2014年02月24日 17時44分11秒

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