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2015年09月18日

今日は連れの誕生祝いでチョッと贅沢な夕食でした。

「鼓」

電話番号も告知していない、知る人ぞ知る田舎の隠れ家です。

一日ひと組しか受けないので、一年前から予約入れないと入店出来ません！

さて、久し振りの来店なので楽しみ過ぎてヾ(≧∇≦*)ワクワク

＜前菜＞

秋らしい演出で美しい前菜の数々、小さいですが松茸も隠れています。

＜サラダ＞

牛肉と大根すりおろしのサラダ

大根はドレッシング風で、サッパリしていて不思議と合います。

＜煮物＞

芋炊き

愛媛の郷土料理である芋炊き風の煮物　　野菜の旨味に溢れるお椀です。

今日は冷酒を頂きました。

水是水(みずはこれみず)　　　鶴齢(かくれい)

左)愛媛県西条市の純米酒で石鎚山の名水を使用して造られます。日本酒特有の甘みが主張し過ぎ、私には苦手なお味でした。

右)米どころ新潟の純米酒でシャープな辛口、嫌な甘みが無くて私はこちらの方が好みでした。

＜焼物＞

車海老

これが不味いハズがありません。大変美味しく頂きました( ´ρ` )

さて、ここから鮨へと続きます。

大将自らが対面で握ってくれます^^

＜鮨＞

ヒラメ

マグロ　　　ウニ

ホタテ　　　イカ

車海老の押し鮨　　　瀬戸内のタチウオ

松茸と鱧の土瓶蒸

黄金のタッグ登場、素晴らしく美味でしたv( ˆpˆ )/

タマゴ

見た目も優美な酢飯のタマゴサンド？で〆

当店お約束の甘味

かき氷

サプライズ

バースデーケーキ

これは大将からの想定外なプレゼントでした＼(・o・)/!

お陰様で、とても有意義な記念日となりました。有難う御座いましたm(_ _)m

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最終更新日 2015年09月20日 03時01分06秒

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