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カテゴリ:日本料理(割烹)
今夜は「榎」で夕食 この酒の特徴は、超辛口でスッキリした飲み口にあります。多くの日本酒がフルーティーで甘ったるい香味に偏向する中、流れに逆らうかのような米の旨みと辛味の調和が楽しい。
鶴齢よりも辛味が際立ち、パンチの効いたハッキリした香味です。「強力」という名から連想される力強さとスパイシーな口当たりが特異的で面白い。これはストレートで呑みたい。
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最終更新日
2017年05月17日 22時09分18秒
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