爽やかな秋晴れの中で畑仕事が充実
昨日からテレビの天気予報を見ていると24日は秋晴れと嬉しそうな顔で伝えていた姿を思い出す。その予報通りに爽やかな秋晴れだった。こんなに良い秋晴れなら畑仕事も良し山歩きにも良し。う~~ん?山に行きたいね。でも一緒に行く仲間がいな~い。畑に行こう畑に行こう!今日の畑仕事はダイコン(白と赤)の種を蒔いて、ホウレンソウの種も蒔いた。明日はちりめんチシャとサニーレタスとシュンギク。その次はハクサイとキャベツ、この二つは苗を買うことに決めている。11月12月にはタマネギとエンドウ豆系の数種類。秋から冬にかけての畑仕事は一段落かな・・・。今日の畑仕事の最後は収穫、空心菜、ナス、ピーマン、伏見甘長唐辛子。ナスは伸びた枝を切って詰めると、また新しくみずみずしい秋ナスが出来る。空心菜は夏の葉野菜のない時期に重宝する。私は積極的に食しているが周りの人たちはヌルヌルしていると嫌われている。スーパーで買うと中国野菜と言うことで高い。故郷沖縄のヤンバルにはたいていどこの家にも井戸の回りにあった。だから私には慣れた野菜である。シンプルな食べ方はシーチキンと一緒に炒めるだけでも美味しいよ!枝詰めると、今では美味しい秋ナスとして喜ばれている。