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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:兎に角
南柏の勤務日だが、今年度の前半に限って金曜日のみ柏へブランチを食う余裕があるのだ。と言っても、早めに職場へ準備をしなくてはならないのに、自宅から出る時間がやや遅れたので、やはり駅周辺で食うしかない。
3ヵ月ぐらいぶりの「兎に角 柏高島屋ステーションモール店」に来た。武漢ウィルスとやら新型コロナウィルスとやらの感染対策が緩和されたため、検温を止めた。ラーメン(普通)、くん玉の食券を購入し、スタッフに渡してから着席。 しばらく待ったらご対麺。今日のスープは相変わらず下支えする動物系スープが濃いめだが、魚介がこれまでよりさらに強調されたように味わえた。厚みのあり、やや縮れの平打ち太麺はやはり絡めもいいしコシもあり、スープとの相性が良い。チャーシューは厚手で味付けもよいが、ちょっと小さくなったようだ。胡椒もスープと合う。 おいしかったね。しかし、やはり物価高騰に巻き込まれたため、かなり値上げした。これから兎に角でチャーシューのトッピングを頼むのは経済的に無理かもしれぬ。ご馳走様。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.05.05 00:45:42
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