TOM'ｓ　Garden

雪印さんの、チーズセミナーに参加してきました。

色々なチーズが試食できるのかな～

チーズ大好きなので、ワクワクしながらの参加でした。


最初に、少しお話と、そのあと世界のチーズを紹介する映像を見て

さあ！いよいよ試食です！！


９種類のチーズの試食でした。



時計回りに０時の位置から・・・

フレッシュチーズ　「カッテージチーズ」

フレッシュチーズ　「さけるチーズ　コンソメ味」

白カビチーズ　「カマンベールチーズ」

ウォッシュチーズ　「ジェラールクリーミーチーズ」

セミハードチーズ　「芳醇ゴーダチーズ」

ハードチーズ　「パルミジャーノ・レッジャーノ」

青カビチーズ　「ゴルゴンゾーラパックイゴールドルチェ」

シェーブルチーズ　「ソワニョンフレッシュシャーブルナチュレ」（山羊乳チーズ）

プロセスチーズ　「6Pチーズ　コクとうまみ」

の、９種類でした。

初めて食べるのが、ウォッシュと青かびと羊乳です。

特に山羊乳はちょっと興味があったのですが、癖があると聞いていたので

試す勇気がなかったんですよね（＾＾；

山羊乳のソフトクリームのお店もあるのですが、ちょっと怖くてｗ


それでは感想を・・・・

カッテージ、さけるチーズ、カマンベールは、いつも食べてる安定の味

さけるチーズのコンソメ味は新発売らしく、初めて食べましたが

なかなか美味しかったです。


カッテージもカマンベールも好きなので、オイシーといいつつ試食。


次は、初めてのウオッシュチーズ。

食感はカマンベールみたいです・・・が

味がダメでした（＾＾；；

たぶん、日本の牛乳ではなくフランスの牛乳を使ったものだったので

その牛乳の味が私には苦手でした。

日本の牛乳で作ったウォッシュなら、食べられそうかもと思いましたが。


次のゴーダとパルミジャーノも、食べなれた味、おいしい！


さあ・・・どきどきの青カビです・・・

だめだーーーーーーｗｗｗｗｗ

カビのない部分をちょっとだけたべましたが、ダメでしたｗ

でも、近くにいた数人の人たちが言うには、

自分も青カビ苦手だけど、これは癖がそんなに強くないから食べられるわ、と。

そうなんだ・・・・ほかのメーカーのはもっと癖が強いのか。。。


一呼吸おいて、さあ、山羊乳のチーズです。

ひとくち目は、いけるかも？と思いましたが、、、、

後味がジンギスカンっぽくて、これもダメ（＾＾；

ジンギスカンは好きなんですが、ラム肉の癖の部分だけが感じられるというか。

さすが山羊のミルク、って感じでしたｗ


あ、単に私の感想なので・・・

お好きな方、ご気分を害したら、申し訳ないです。。。


でも、気になってたチーズを試食出来て、良い体験をしました（＾＾


　
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