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2023.11.11
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カテゴリ:つぶやき日記
雪印さんの、チーズセミナーに参加してきました。

色々なチーズが試食できるのかな~

チーズ大好きなので、ワクワクしながらの参加でした。


最初に、少しお話と、そのあと世界のチーズを紹介する映像を見て

さあ!いよいよ試食です!!


9種類のチーズの試食でした。



時計回りに0時の位置から・・・

フレッシュチーズ 「カッテージチーズ」

フレッシュチーズ 「さけるチーズ コンソメ味」

白カビチーズ 「カマンベールチーズ」

ウォッシュチーズ 「ジェラールクリーミーチーズ」

セミハードチーズ 「芳醇ゴーダチーズ」

ハードチーズ 「パルミジャーノ・レッジャーノ」

青カビチーズ 「ゴルゴンゾーラパックイゴールドルチェ」

シェーブルチーズ 「ソワニョンフレッシュシャーブルナチュレ」(山羊乳チーズ)

プロセスチーズ 「6Pチーズ コクとうまみ」

の、9種類でした。

初めて食べるのが、ウォッシュと青かびと羊乳です。

特に山羊乳はちょっと興味があったのですが、癖があると聞いていたので

試す勇気がなかったんですよね(^^;

山羊乳のソフトクリームのお店もあるのですが、ちょっと怖くてw


それでは感想を・・・・

カッテージ、さけるチーズ、カマンベールは、いつも食べてる安定の味

さけるチーズのコンソメ味は新発売らしく、初めて食べましたが

なかなか美味しかったです。


カッテージもカマンベールも好きなので、オイシーといいつつ試食。


次は、初めてのウオッシュチーズ。

食感はカマンベールみたいです・・・が

味がダメでした(^^;;

たぶん、日本の牛乳ではなくフランスの牛乳を使ったものだったので

その牛乳の味が私には苦手でした。

日本の牛乳で作ったウォッシュなら、食べられそうかもと思いましたが。


次のゴーダとパルミジャーノも、食べなれた味、おいしい!


さあ・・・どきどきの青カビです・・・

だめだーーーーーーwwwww

カビのない部分をちょっとだけたべましたが、ダメでしたw

でも、近くにいた数人の人たちが言うには、

自分も青カビ苦手だけど、これは癖がそんなに強くないから食べられるわ、と。

そうなんだ・・・・ほかのメーカーのはもっと癖が強いのか。。。


一呼吸おいて、さあ、山羊乳のチーズです。

ひとくち目は、いけるかも?と思いましたが、、、、

後味がジンギスカンっぽくて、これもダメ(^^;

ジンギスカンは好きなんですが、ラム肉の癖の部分だけが感じられるというか。

さすが山羊のミルク、って感じでしたw


あ、単に私の感想なので・・・

お好きな方、ご気分を害したら、申し訳ないです。。。


でも、気になってたチーズを試食出来て、良い体験をしました(^^


 
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最終更新日  2023.11.13 18:44:42
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 Re:チーズセミナーに参加してきました(11/11)   千菊丸2151 さん
こんばんは。
わたしチーズが好きなのですが、ブルーチーズと山羊のチーズが苦手です。
ブルーチーズは、独特の辛さがありますよね。 (2023.11.11 19:33:50)

 千菊丸2151さんへ♪   @tom@ さん
ご訪問&コメント ありがとうございます(⌒∇⌒)

>わたしチーズが好きなのですが、ブルーチーズと山羊のチーズが苦手です。
ブルーチーズは、独特の辛さがありますよね。

同じですね(^^;
ブルーチーズ、山羊チーズ、どちらも特有の臭みがダメでした
でも、自分では買って試そうと思わないので良い経験できました (2023.11.13 18:43:08)

 こんにちは😊Re:チーズセミナーに参加してきました(11/11)   ぶきっちょあいぴょん さん
こんにちは😊

チーズ、私も大好きです。

20代の時にバイトでチーズを扱っていて、試食で何種類か食べたのですが、シェーブルチーズは食べたことがないんです。

ラム肉みたいに癖のある臭いがするのですね。
好き嫌いがありそう?

雪印の裂けるチーズのコンソメ味はスーパーで買えそうですね!
ポテトチップスみたいで、楽しそうです❤ (2023.11.15 10:51:17)

 ぶきっちょあいぴょんさんへ♪   @tom@ さん
ご訪問&コメント、ありがとうございます(⌒∇⌒)

>チーズ、私も大好きです。

おいしいですよね~!

>20代の時にバイトでチーズを扱っていて、試食で何種類か食べたのです>が、シェーブルチーズは食べたことがないんです。
>ラム肉みたいに癖のある臭いがするのですね。
>好き嫌いがありそう?

後味が獣臭いというか(^^;
気にならずに食べている方もいらっしゃったので、
本当に人それぞれですね。

>雪印の裂けるチーズのコンソメ味はスーパーで買えそうですね!
>ポテトチップスみたいで、楽しそうです❤

コンソメ味は出たばかりの商品だと言ってました。
さけるチーズならスーパーで買えますね(^^
確かに、ポテチみたいですねw
(2023.11.15 17:08:55)


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