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テーマ:料理・パン教室で…(1137)
カテゴリ:パン教室
今日は月に一度のパン教室
今日はなぜか?(トヨタの工場ストップしてるとか?) すごく道が空いてて 早く着き過ぎました 今日はパン友達のSさん 基本のレッスン同期のHさんと一緒 メニューは みるくパンと そば粉のクッペ レッスン初めからSさんが大ボケ発言して、みんなで大笑い( ≧∀≦) いろいろ時間がかかり 今回もパンが過発酵ぎみ(((^_^;) 今回も捏ねるの大変なので、最後に機械登場 それでも バタバタです( ̄▽ ̄;) 今日は生徒がひとり少ないのに なんとかランチにたどり着き 焼き立てクッペでサンド そば粉のクッペは歯切れ良くて和風の味付けした鶏肉のソテーに合う(*^^*) その後 みるくパンも焼き上がり ふわっふわのパンでイチゴサンド 美味しいクリームだと食べられる 先生 自分のお皿に乗ってる小さめのサンドと取り替えてくれました(^-^) 終わってから 同期のHさんと一緒に先生のお手伝い どちらの生地も しっかり仕込みを見せてもらいました そして 昨日余ったクッペや粉も分けてもらい すぐ クッペの復習できます(^_^)v お手伝いすると いい事あるわね( ≧∀≦) 仕込みしながら パンチ待ってる間に 3人であれこれお喋りして すごく楽しかった(*^^*) ちゃんと用意しておいても 置き忘れるよね~なんて話してたのに 帰りに水筒置き忘れるという( ̄▽ ̄;) すぐに気付いて良かった(((^_^;) 帰りに耳鼻科に寄り 明日仕事なので、持ち帰り生地は今日焼いてしまおうと発酵器へ ところが お兄ちゃんが熱があるとグループホームから電話!Σ( ̄□ ̄;) 慌てて迎えに行くと 発作を起こして寝ていたお兄ちゃんは目が覚めたところで、「おはよう!」と機嫌よく元気そう 家に連れて帰ったものの 食欲もあり すごく元気なんですけど( ̄▽ ̄;) もちろん熱はないし 風邪の症状も全くなし 伊予柑を「うんまいな~」と食べて いつも通り お絵描きに夢中 まあ 元気で良かったですが お迎えの必要はあったのか?(ーー;) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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こんにちは。
道も空いててお友達もいて、いつもよりさらに楽しい教室になりましたね(^^) そば粉のクッペがメリッと美味しそう~(*´∀`*) 和風おかずと相性良さそうですね! その後のお兄ちゃん発熱は慌てますが元気そうで良かったです(^^) (2024.02.17 10:37:42)
のあぷ~さんへ
こんにちは(^-^) この間の川島シェフのレッスンより楽しかったです(*^^*) そば粉のクッペは今朝焼き戻すとサクサクしていてサンドにしても食べやすかったです(^_^)v お兄ちゃんの発熱には焦りましたが 何事もなく、ホッとしています (2024.02.17 14:25:48)
こんにちは!
昨日はパン教室だったんですね! 道が空いててよかったですね! トヨタ、認証不正で出荷停止のためかな? そば粉のクッペですか? どんな味だろう? でも和風味にあうって・・やはりそば粉だからでしょうか? それにみるくパン、こちらはふわふわ伝わります~ どちらも美味しそうですね~ 2種が全然違うから、本当にいいですね~ 先生のお手伝いは先生も助かるし、こちらはいいことあるしで嬉しいですね! お兄ちゃん~~~フェイントかけられました??(笑) とにかく元気でよかったですね! (2024.02.17 15:09:39)
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^) 遠いので、いつも早めに出るんですが こんなに空いてるのは初めてです トヨタも問題多いですね そば粉クッペはサクサク歯切れ良くて風味もいいですね 先生のデリも毎回楽しみです(*^^*) みるくパンは逆にもちふわで こちらも口溶けはすごくいいですよ お手伝いすると、パンの仕込み方 機械でどう作るか?がわかっていいですよ(^_^)v おまけに先生といろいろ話せるのも楽しいです お兄ちゃんは元気で良かったです (2024.02.17 16:27:02) |