朝は結構涼しくて・・・でも昼からガンガン気温アップ
そして夕方・・・また風が涼しいです。
１日の中でも寒暖の差が激しいですね。
さて今日のお料理。
牛タンのねぎ塩焼き
牛タン、大好きなんですよ～～～
一番好きなのは、とろとろに煮込んだタンシチュー。
子どもの頃、近くのレストランによく連れて行ってもらって、弟は、大きなステーキを食べ、母は小さめのヒレステーキ、父と私はタンシチューを３人前頼んで、２人分のお皿に入れてもらって食べてたの。
今でもタンシチューがメニューにあるお店に行くと、つい頼んじゃうけれど・・・
子どもの頃、食べてたのが一番美味しかったかも
タンシチューは自分で作るのはめちゃくちゃ大変なので・・・
薄切りにタンを買ってきて、ねぎと塩で焼いて食べます。
ねぎは焼肉屋さんのように、みじん切りにすると、ポロポロ落ちて食べにくいので、大きめの輪切り。
焼きすぎないのがコツかな・・・
焼きすぎると固くなっちゃうもんね～～
これはうちの二男の大好物です
二男といえば・・・
今日は（も）二男は大学はお休み。
４年で就活もしてないとなれば、週に２日しか行かないんだよね・・・
単位が足りてるらしく、バイトしたり、遊んだりと、毎日忙しい～～～
で、今日は暇だというので、映画でも見に行く？と誘ってみると、案外気安く、「うん」と。
珍しい～～～
いつも「え～～」とか言うのに
アイアンマンでも見るか・・と出掛けたんだけど～～～
うっかりしてました
東急レクリエーションの映画の優待券。
封切りから最初の土日までは使えないのでした・・・
すっかり忘れてたよ
すごい空いてるんだから、見せてくれてもいいんじゃないの～～と思うけれどね。。。
じゃあ、アリスにする？トリック？のだめ？といろいろ聞くけど、どれも乗らないカンジ。
私は「孤高のメス」も見たいのだけど、時間が合わなくて～～～
結局、私はつい先日も見た「プリンス・オブ・ペルシャ」をもう一度見ることに
でもヒーローがイケメンだから、いいのだ、また見ても！！（笑）
ダスタン王子役のジェイク・ギレンホール。
ふっと笑った顔が可愛いの～～～
堪能致しました（笑）
そのあと、ラゾーナでランチ。
ま、いつものように二男大好き、中華ですが。。。
西安餃子というお店で。上のあんかけ焼きそばのセットが１０００円。餃子が２００円です。
餃子は２皿とって、私は１個食べました。残りと杏仁豆腐は二男のおなかへ
よ～～食べます。
そのあとコストコへ。
先日会員になった私。家族会員を一人申し込めるのね。
それを二男にしといたので、会員証を作りに行きました。
二男初コストコ
お～～～と感動もの。
いつもよーちゃんたちとコストコに行くと、私は１万円以内～～と思いながら買い物してるんだけど、まあ～～～二男、景気よくカートに入れてくれる・・・
椅子やらクッションやらまでも買うし～～～
試食したプルコギも、ぶとうも、ソーセージもうまいと言ってはカートに入れていく・・・
二男を会員にしたのは失敗だったか
いくら、払ったかって？
ご想像にお任せしますわ
レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです
牛タンのねぎ塩焼き
