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カテゴリ:ミニマルに暮らす
キッチンツールの多くは「無印良品」のものを愛用していますが、
なかでも、この「ステンレスマッシャー(S)」↓ を、たいそう わたしは気に入っています。 小ぶりですが、しっかり役目を果たします。 以前持っていた格子目タイプのマッシャーは、大きくてかさばりこの場所に収納しにくく、 そして「格子目に詰まったきめ細やかなポテト」の洗いにくさたるや、ストレスの極み、でした。 格子でなく、こんな「うねうね」のかたちでも、ちゃんとポテトきれいにつぶせるから不思議。 「コロッケ」か「マッシュポテト」くらいしか出番はありませんが、とても便利なツールです。 ここ、もともとは、モノがものすごく 詰まった、お見せできないほど ごっちゃごちゃな、 汚くて煩雑で、ちょっと恥ずかしいレベルの引き出しでした。 家庭のお母さんが、1日の間でいちばん多く開閉する引き出し、というのは、 もしかしたら、キッチンの真ん中にある この引き出し のような気がします。 気が向いて ちょっと片付け整理整頓してみても、しばらくするとすぐに元通り。 よく使う場所なのに、よく使うせいで? なかなか片付かない、まるで鬼門のような引き出し。 昨年の夏に一気に大量のモノを捨て、一気になんにもない系のウチと化した我が家ですが、 その、そもそものとっかかりと申しますか、「最初の1歩」は、実はこの引き出しでした。 モノが少ないことの素晴らしさ、見るたび嬉しくなる「がらーん & しろくろ」の喜びと快感。 わたしがそれに覚醒したのは「リビング」とか「クローゼット」とかの大きな箇所ではなく、 この古いキッチンの「小さな浅い引き出し」が最初、だったのです。 集中して本気で取り組めば、10分かからずして整えることのできる小さな引き出しです。 まず片付ける→「がらーん」と整った引き出しの様子を1日に何度も目にする→ 美意識が高まる きれいにした引き出しを、できれば誰か、仲の良い友達や家族などに披露すると より効果的です。 「わー!きれいだね!」「すごいね!すっきりしてるね!」などお褒めのコトバを投げかけられますと、片付けの意欲・モチベーションは、一気に加速・向上します。 この引き出しだけキレイ、ということに違和感を感じ始める→ 自分自身を欺いているような気がしてくる→ ここが出来たのだから、他の場所もキレイにできそうな勇気がわいてくる→ 家中 全ての(ごまかしている)箇所を、嘘偽りなく、キレイに、無性に片づけたくなる! 「家の中をすっきりキレイに片付けたい。けれどあまりに壮大過ぎて、現時点でのモノが多すぎて、一体どこから手をつけていいのか、分からない・・・・」 はじめの1歩で混乱し、片付けが一向に始められない。気持ちが折れる。 そんなお悩みを抱えておられる方が もしおられましたなら・・・ まず、どうか この「キッチンの引き出し」を、手始めに、是非 お試しください。 きっと、そこから、この小さな引き出しから・・・ 何かが変わると思います!! 話はもどります。 先述の無印良品「ステンレスマッシャー」は、この時期の「さつまいもつぶし」にも活躍します。 き、黄色っ! しろくろグレーばかりに慣れた目に、黄色がツラい。瞳孔に突き刺さる! 目をしばつかせながら、スウィートポテトを作り中。 洋菓子っぽくなめらかに裏ごしたりなんかしません。このマッシャーでつぶすだけ。 裏ごしで残ってしまう あの「食物繊維」こそ、わたしは 買ってでも摂取したいのだから!! 材料は、つぶしたさつまいも、きび砂糖、バター、卵黄、生クリーム。以上。 わたしの好みは、バターとお砂糖多め。卵黄少なめ。 分量はすべて目分量。適当です。 洋菓子店にあるような、あの変な形にもしません。あの形は、ぜんぜん可愛くない。 わたしのスィートポテトは、いつも このような、まんまるです。 期せずして、この日の夜はお月さまも ちょうど まんまる。 お月見団子ならず、お月見ポテト。 卵黄を2度塗りし、焼き色を見ながら、200度くらいで15分ほど焼きます。 ああ~、焼けたー。 おやつ作るの、とても久しぶり。 昨年の夏の大捨ての時、それまでたくさん持っていた製菓道具を わたしは全て捨てました。 もう、いいや。ウチで食べるケーキは、これからはもうプロに、お店にお任せしよう、と。 わたしの作る野暮ったいケーキやおやつなど、家族も食べ飽きただろう。手作りするのは、もうこの辺りでいいだろう、と。(塩息子の反抗期でいじけていたことも大きい) 型やホイッパーの類を使わずに作れるもの(ドーナツ・スコーン・パンケーキなど)は、今も時々作りますが、なんか、もう、すっかりお店の垢ぬけた味に頼ることの方が増えてしまいました。 久しぶりにつくったスィートポテト。 これぞ、「おかんのおやつ」。 テーブルにならべて置いておいたら・・・ 塩息子、4個 食べてた (嬉)! お父さんは、 7個も食べた (憤)!! 「にほんブログ村・ミニマリスト」に参加しています http://lifestyle.blogmura.com/minimalismlife/ranking.html common コモン デザートフォーク ※BOXなし お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.10.18 08:49:35
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