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2011年11月17日
カテゴリ：いろいろ
最近ショウガが注目されていますね
 あの香り・味も好きだけど、やっぱり体を温める効果があるのが嬉しい所。 いつもシロップ煮や料理には使っていたけど、 初めてドライジンジャーを作ってみました。 作り方は簡単。 繊維にそって薄切りにしたら、あとはしっかり乾燥させるだけ  まる２日って聞いたけど、１日目ですでに半分以下の量になっていて、 ２日目経つとこんな感じになります。  乾燥前がないから比べにくいかも  普通の小袋のショウガを使っていて、 これでスライス４枚分くらい。 カラカラに乾いたら、これをすりつぶして粉状にするんだそうです。 そしたら紅茶に入れたり、お味噌汁に入れたり、 振りかけみたいに使えるのが便利だなー  この前聞いた話だと、ショウガって生のまま使うと、逆効果になることもあるそう。 加熱することで温め効果が上がるので、すりおろして使うのもいいけど、 ちょっと火を入れたり、こんな風に天日で乾燥させるのがおすすめですよー。 風邪に負けない強い体でいたいです   楽天 ドリンク屋/コカコーラ/カナダドライ/ジンジャーエール/500mlPET【2～3営業日以内に出荷】【在庫処分】【2ケース購入で送料無料】 コカコーラ カナダドライジンジャーエール500mlPET×24本［賞味期限：2012年1月1日］同一商品のみ2ケースまで1配送でお届けします北海道・沖縄・離島は送料無料対象外です  しっとりジューシー！タイ産ドライジンジャー≪150g≫【YDKG-t】【b_2sp1102】  インドの人々のおいしい日常茶。寒い冬には体を温め、暑い夏には元気を与えてくれる飲み物です。インドの人々が日常愛飲している、ミルクで煮込むと美味しいチャイ。ドライジンジャー付きチャイTB ランキングに参加しています ぽちっとクリックしていただけると嬉しいです  にほんブログ村 訪問ありがとうございます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんばんは(￣▽￣)ノ
へーっ すごーい。 自分で作れちゃうんだねー。 たしかにこれなら何にでも応用できそう。 私も今ドライジンジャー、毎日食べてるのよ～ 私の場合、三越で買ってきたお砂糖漬けのやつだけどね(笑) でも冬はやっぱショウガがおいしいよねー(^^ 応援★ (2011年11月17日 22時33分47秒)
冷え性なので、しょうが紅茶を飲んだりしていました
ドライジンジャーを自分で作るなんて思いもしなかった(?_?) すごい！ ワタシはハニージンジャーのチューブを使っていました ドライに挑戦してみようかな？ ☆！ (2011年11月18日 07時31分49秒)
baby_yuukaさん
＞こんばんは(￣▽￣)ノ ＞ ＞へーっ すごーい。 ＞自分で作れちゃうんだねー。 ＞たしかにこれなら何にでも応用できそう。 ＞ ＞私も今ドライジンジャー、毎日食べてるのよ～ ＞私の場合、三越で買ってきたお砂糖漬けのやつだけどね(笑) ＞でも冬はやっぱショウガがおいしいよねー(^^ ＞ ＞応援★ ----- こんにちは。 砂糖漬けおいしいですよね～。 私もそういうの好きなんです。 これは甘さは無くて、こんな姿でも味は生そのものですよ。 いろいろ使えそうです。 応援ありがとうございます。 (2011年11月18日 14時07分06秒)
totoroppoさん
＞冷え性なので、しょうが紅茶を飲んだりしていました ＞ドライジンジャーを自分で作るなんて思いもしなかった(?_?) ＞すごい！ ＞ワタシはハニージンジャーのチューブを使っていました ＞ドライに挑戦してみようかな？ ＞☆！ ----- 慣れると、ショウガ入りじゃないと物足りない感じがしませんか？(^m^) 今は気温が低いけど、太陽が出ていれば簡単に作れましたよ。 ハニージンジャーのチューブですか？？ それはそれで気になります～ ぽちありがとうございます。 (2011年11月18日 14時10分37秒) |
