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八ヶ岳南麓より

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November 17, 2014
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カテゴリ:八ヶ岳の輪


今朝は荷物をひとつ作ってから、昨日の長野の病院へもう一度向かいました。

とても素敵なお母様89歳が意識のない状態で入院されています。

すでに流動食のみとされているのに、看ているお嬢さんがどうしても大好きな桃を食べさえてたいのだと、缶詰を買って食べさせているということだったので

昨日は、それを知らずに黄金桃の瓶詰めを持っていったのですが、今日は冷凍してあったおどろきの桃を届けてきました。

多分、ももが好き!って黄金桃ではなくおどろきのようなピンクの桃だと思ったから

それに売れ(ら)ないで残っていた冷凍のパックは、きっとここへいくために冷凍庫にあったのだと思えたから

実は明日からイベントがあって忙しい

忙しいというより、疲れないように大人しくしていたい

体力温存したかったのですが

車を飛ばして病院へ

桃のことでもお世話になった方のお母様で、何度かご自宅にも伺って、山梨の方なのに県外からの移住者のお仲間が多く、農家のおばちゃんたちとはまったく違った視点でものごとを見ていらして、発言も実に見事!

こんな人もこの県にはいらしたんだな~と感心してしまうほどのおばあちゃまでした。

桃のことでお世話になった方は遠くで暮らしていて、看ているのは妹さん

あまり繋がりはなくご挨拶程度でお話はしたことがなかったのですが

今日は2時間ほどいろいろなお話をしてきました。

どんな話がこれから看ていくのに役立つのかは分かりませんが、お話をしている間になにか気が付くこともあるかもしれません。

よく知らない人だから話せることもきっとあります。

見事な発言をされるおばあちゃま

息が止まって大騒ぎになった話を意識が戻った時にしたら

一言 めでたい!

といったとか・・・

多くを語れない状況で、その一言ってすごいでしょ?

病院のあり方や介護の話や・・・

ますます、病院では死なない!って思いました。

そういう選択ができるといいけれど!

星

昨日の桜は10月ザクラだそうです。

寒桜といのは年が明けてから咲くものだと

お知らせありがとうございます。

訂正です!

それから素晴らしい天井

あれは感動だったのですが、どんなに有名な方の作か・・・

コメントありがとう!

調べれば分かることで興味があるかたは、なんでも調べるだろうと

私っていつも、そういうものに関して詳しく解説したことがありません。

もしかしたら・・と思いながら、とりあえずカメラはいけない?と近くにいる人に聞いてから、周囲を見渡してカメラにバツのマークを探したけれど見つからず

だったらいいのか?とゆっくりカメラを構えて撮影してしまいました。

いけなかったらしい・・・

ストロボはたいていないので痛みはしないと思うけれど

ご覧になった方はラッキーということで!

確かに動き出しそうな龍でしたし、美しい天井画でした

なんでそんなに有名な方の天井画がここにあるのか?

どうぞみなさんご興味があればお調べくださいね~

以上昨日の身延山について追記です

IMGP1078.JPG


柚はすっごく香りのよい柚で、1キロでまず柚子こしょう作りました。

とうがらしは黄色のレモンドロップを使って

綺麗な黄色一色の柚子こしょうは、瓶詰めで販売されている緑のものにより香りがよくて美味しいです。

塩加減で保存率を変えるものですが、私は塩はいれず柚ととうがらしを混ぜたらオリーブオイルを注いでしまいます。

これはとあるほうとうのお店で出てきたものを真似ました。

黄色の柚子こしょうがオイルに浸してあって、香り高く辛味もあって最高の薬味でした。

塩を加えるよりはオリーブオイルを加えたほうがいい!

お蕎麦におうどんに、ほうとうだってお味噌汁にもこれを入れます。

鍋料理にも使えます

ゆずの香りと辛いのが好きなら言うことなしです!







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Last updated  November 17, 2014 08:17:47 PM
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Re:桃が役立ちました(11/17)   tirokuro さん
きっとおどろきがお好きでしょうね。私もそう思います。
柚子,少しだけスライスして冷凍しておくとお寿司の上に載せてもおいしいですよ。
明日からイベント?きっと楽しそうですね,疲れるイベントは。 (November 17, 2014 08:43:43 PM)

Re:桃が役立ちました(11/17)   きらら ♪ さん
黄金色のゆずこしょう、うつくしくて美味しいなんて、いうことないですね。
作ってみたいけど・・・難しそう。

昨日の天井画の龍は、そうだったのですね。
スゴイ迫力でしょうね。
(November 17, 2014 08:52:27 PM)

Re:桃が役立ちました(11/17)   甘姫です~ さん
何にでも全力投球されるミーシャさん、明日からのイベントに支障が出ませんように!今日はゆっくりお休みくださいね~
野菜づくりを楽しむ私にとって「レモンドロップ」に凄い興味~これって種から育てたのですか~初めて見ました~

柚子胡椒大すきですが、色んな柚子胡椒有りですね~ミーシャさん手作りの柚子胡椒も凄いイイ感じ~お料理楽しめますね!! (November 17, 2014 10:21:03 PM)

Re:桃が役立ちました(11/17)   でるふぃ さん
イベント日和になりますように。
柚子胡椒がオリーブオイル漬け!? 柚子はあるので、合いそうな唐辛子をまず探してみます。塩無しなのは、塩分とりすぎないから嬉しいですね。 (November 18, 2014 08:08:45 AM)

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