8月も末になりました
毎日残暑が厳しくてもうじき9月だなんて思えませんね 今週は、仕事がたくさんあって真面目に?仕事をしてました。 笑 金曜は、気乗りのしない付き合いで、面白くもない食事会に行きました。 一応コースのお料理でした。まわりが騒がしいかったので、何を言われてるのか 聞かれてるのか、わからないこともありましたが、適当に相槌うってました。 話の合わない人と一緒にいるってすごい苦痛です、、 おまけに、帰りに地下鉄の階段で足を踏み外しこけました、、 5,6段転がりました、、、 下まで転がらずに済んでよかったです、、 が、両方のひざをすりむいたりして、今は紫色になってます、(T_T) それと左足首をひねったので、痛いです、、 ふんだりけったりの週末でした、、、 日曜は、お友達と会ってその後、お買い物しました。 ラム酒、アマレッティ、バルサミコ バルサミコはワインビネガーの一種です。 これは、モデナ地方のムッシーニ社のもので、7年ものです。 ムッシニー社のバルサミコは、葡萄を手摘みして、葡萄液をつくって、2日煮詰め そのあと、樫、桜、栗、桑、アカシア、ビャクシンの樽で熟成させます。 このバルサミコを使ったパンと合うものを作ろうと思います。 おともだちのぺぺさんからのリクエストです。 さて、何をつくろうかなぁ。。。