公民館でのパン講座♪
今日は、別府なでしこ会館でのパン講座でした。当初、9月20日に開催予定でしたが・・・台風の為、今日に変更になりました。 作ったパンは、セサミ抹茶です。抹茶入りの生地に、黒ごまで作ったクリームを包み込み、仕上げは抹茶アイシングです。黒ゴマクリームの包み込みが難しく・・・きちんと包まないと、焼成中に爆発が・・・アイシングも固さが大事です。生徒のみなさん、慎重に作業をしていました。アイシングに個性も出て・・・顔を描く方も・・・出来上がりは、可愛い!!可愛い!!と喜びの声が、あちこちから聞こえてきました~今日は、材料が多く、大荷物での公民館入りでした。計量も職員の方に手伝って頂き、助かりました。ありがとうございます。次回は、旬のサツマイモを使ったパンを作ります。お楽しみに!!