コンパルホールでのパン講座♪
今日は、コンパルホールでの初級パン講座でした。 作ったパンは、お芋パンです。卵もバターも入った柔らかい生地のパンに、砂糖で煮たさつまいもを包んでいます。仕上げは、卵を塗って、切り込みと入れて、ゴマをふりかけて焼き上げます。おいしそうなお芋パンがたくさん焼き上がりました!!一次発酵中、お芋あんを作りましたので、少々バタバタしましたが・・・生徒のみなさん、上手にお芋あんを作っていました。24人も生徒さんがいるので、年齢層も幅広いこの講座。色々な方とお知り合いになれるので、毎回、とても楽しみです。持ち物も色々で~可愛いクッキングシートや、パンを持ち帰るかご、タッパーウェアのめん棒、木の大きなめん棒などみなさんの持ち物チェックも楽しみの一つです。次回は、可愛い三つ編みのクリスマスリースのパンを作ります。お楽しみに~こちらは、日曜日に焼いたパンです。来年の干支の酉をイメージしました。。。 おから入りの生地で作ってます。可愛いけど、食べちゃいました・・・(#^^#)笑笑