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神戸の本格中華　竹海（ズーハイ）

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テーマ：美味しいお店を教えて！(16496)

カテゴリ：---中華

	竹海　（ズーハイ）
神戸に帰ってきました。７年振りのお盆休みです。でも、急に帰ってきたので、あんまり出歩かず、暑いし、久々に高校野球観戦を自宅で楽しんでおります。火曜日の夜、中華を食べに行きました。先週はずっと洋食だったので、ちょっと中華に飢えてました。前々から行きたかった、加納町の交差点のところにある竹海です。本格的な中華料理が、安い値段で食べれるとの噂で、興味津々でした。メニューがとても多いです！とても、一回の訪問じゃ興味深いメニューを制覇できません。まず、付き出しがサーモンとレバーと魚の南蛮漬け。付きだしから、しっかりしています。とっても豊富な前菜のメニューから選んだのは、・砂肝の冷菜・ピータン・ホッキ貝の葱和えにしました。砂肝は、柔らかく、八角の香りで煮込まれたものをごま油と葱で和えたもの。お酒が進む味です。ホッキ貝も、同じく、葱とごま油で和えていますが、塩の味がけっこうキツイ感じ。これも、とても冷たいお酒が進む味です。その後、前菜以外のメニューをオーダーしようと、いろいろ考えたんだけど、メニューの最後の方に、中国語で書いている本格的な四川料理？から、・茄子の醤油味・本格的麻婆豆腐にしました。茄子は、相性の抜群の油で素揚げし、干し椎茸やその他野菜と炒め煮したもの。肉が入っていないのが、いいです。ご飯がとても合いそうです。麻婆豆腐は、激辛です。。実は、書いている今、お尻が痛いです。。普通の麻婆豆腐が６００円に対し、これは、１０００円。きっとすごくスペシャルなんだろうと思っていたけど、これほどとは。。。いろんな辛みが混ざっています。勇気ある方、ぜひご注文ください。竹海（ズーハイ）神戸市中央区加納町3丁目10-3 078-252-2286
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Last updated Aug 16, 2006 03:11:02 PM
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