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Aug 16, 2006
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カテゴリ:---中華

















竹海 (ズーハイ)






神戸に帰ってきました。
7年振りのお盆休みです。
でも、急に帰ってきたので、あんまり出歩かず、暑いし、久々に高校野球観戦を自宅で楽しんでおります。

火曜日の夜、中華を食べに行きました。
先週はずっと洋食だったので、ちょっと中華に飢えてました。
前々から行きたかった、加納町の交差点のところにある竹海です。
本格的な中華料理が、安い値段で食べれるとの噂で、興味津々でした。

メニューがとても多いです!
とても、一回の訪問じゃ興味深いメニューを制覇できません。

まず、付き出しがサーモンとレバーと魚の南蛮漬け。
付きだしから、しっかりしています。
とっても豊富な前菜のメニューから選んだのは、
・砂肝の冷菜
・ピータン
・ホッキ貝の葱和え
にしました。砂肝は、柔らかく、八角の香りで煮込まれたものをごま油と葱で和えたもの。
お酒が進む味です。
ホッキ貝も、同じく、葱とごま油で和えていますが、塩の味がけっこうキツイ感じ。
これも、とても冷たいお酒が進む味です。

その後、前菜以外のメニューをオーダーしようと、いろいろ考えたんだけど、メニューの最後の方に、中国語で書いている本格的な四川料理?から、
・茄子の醤油味
・本格的麻婆豆腐
にしました。茄子は、相性の抜群の油で素揚げし、干し椎茸やその他野菜と炒め煮したもの。肉が入っていないのが、いいです。ご飯がとても合いそうです。
麻婆豆腐は、激辛です。。実は、書いている今、お尻が痛いです。。
普通の麻婆豆腐が600円に対し、これは、1000円。きっとすごくスペシャルなんだろうと思っていたけど、これほどとは。。。いろんな辛みが混ざっています。
勇気ある方、ぜひご注文ください。




竹海(ズーハイ)
神戸市中央区加納町3丁目10-3
078-252-2286


















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Last updated  Aug 16, 2006 03:11:02 PM
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Re:神戸の本格中華 竹海(ズーハイ)(08/16)   kuukai3 さん
おーーっ・・・帰ってこられたのですね
お帰りなさい
でっ いきなり とってもステキな中華のお店っ!!
加納町ですね・・今度探してみます (Aug 16, 2006 08:46:32 PM)

御存知とは思いますが・・   袋小路骨なし さん
帰って来られてるのは、とある情報筋から聞いておりました(爆)

この店、そそられますね
正直、職業柄、あまり中華のはそそられないのですが
ここはいけてます! (Aug 17, 2006 01:02:17 AM)

Re[1]:神戸の本格中華 竹海(ズーハイ)(08/16)   KABAMilwaukee さん
kuukai3さん
ただいまです!
無事、ヨーロッパ出張から、直接日本に帰ってきました。
加納町の交差点の北西角にある、真っ赤なお店です。すぐ見つかりますよ!

(Aug 17, 2006 05:36:58 AM)

Re:御存知とは思いますが・・(08/16)   KABAMilwaukee さん
袋小路骨なしさん
すいません、、浮気して、すっかり心を奪われちゃいました(笑)。
ある筋の方、海月食堂のご近所さんで、行く前に、「今から海月食堂にいくぞ!」メールを頂きました。とても満足されたようですよ!

でも、ほんま、ここマジでディープです。
ウェートレスさん達も、みんな中国の方です。 (Aug 17, 2006 05:40:09 AM)

お帰りなさい♪   66中 さん
ゆっくりできましたか~???
日本でも美味しいもの・・・食べておられますね~今度神戸に行く時はKABAさんのブログで勉強して行きますね♪
しかし7年ぶりですか・・・ゆっくり盆休みは(^^;
身体休めて行ってくださいね~本当にムシ暑い日が続きますね~特にイギリスからだと・・・・なんて書いてるうちにもう家に帰ってるんじゃあないですか!?
(Aug 17, 2006 11:29:54 PM)

Re:お帰りなさい♪(08/16)   KABAMilwaukee さん
66中さん
ありがとうございます。
盆休み、木曜日までと思ってたら、水曜までで、ちょっとショックです。。
ほんと、久々の休みだったので、ゆっくりしました。
今年は、アメリカの祝日を全て、出張で潰していたので、休みは、嬉しかったです。家で高校野球みてました。 (Aug 18, 2006 05:25:09 AM)


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