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KABAMilwaukee
アメリカのMilwaukeeに住むKABAの日記です。写真、グルメ、読書、料理、音楽、旅行、その他いろいろ、好きな物が多いです。日記には写真をたっぷり載せるので、よろしく！
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旬菜酒房
早人 SATO
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日本に帰ってすぐ、後輩誘って、友達のおばんざい屋、早人に行きました。
長旅の後って、軽くつまんで食べるくらいが、ちょうどいい。
そんなときに、早人は、ぴったり。
なんでも、僕のブログ見て来た人が、数組いたそうです。
それも、気に入ってもらって、連日って。
ちょっとうれしいですね。友達のお店だから、特にね。
旬菜酒房 早人 SATO
078-391-7633
神戸市中央区下山手通2-4-13 永都ビル神戸1番館4F
17：30～1：00（LO 24：30）
日曜・祝日不定休
サンキタ通りのがんこを北へあがり、駐車場の北、
コバカパーナのあるビルの４階。
ナスの揚げ煮。途中まで写真撮るの、忘れてた。
もうちょっと入っています。
ナスの煮物って、僕は非常に好き嫌いが激しいのですが
これは、僕の好みの味でした。
焼き豚。最近、お店のトレードマークは豚さんになっている
みたいで、トイレにいっぱい豚の置物が。
ま、いうなれば、看板メニューなんでしょうかね。
しきりに食ってくれって、ネットで宣伝してたおでん。
旨いです！！ 特に大根！！
やっぱ、プロが作ると違うなぁ。。ちゃんと米のとぎ汁で炊いたそう。
ゆず胡椒で。
それと、後輩が、「この黒く焦げているの何？」
って因縁つけたイカのチヂミ。
適度なクリスピーな厚みが絶妙にいいです。
ま、こんな感じで、楽チンな軽いお食事でした。
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Last updated
Dec 9, 2007 12:02:46 PM
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