経理は地味だが役に立つ〜ウルトラランナー経理部長の経理の仕事とマラソン日記〜

セブン＆アイホールディングスが、コンビニとスーパーを融合させた、新業態の店舗をオープンすると発表しました。
先日、店舗をメディアに公開しました。

新業態の店舗は、コンビニとスーパーの要素を融合させた「ＳＩＰストア」です。
通常のコンビニより広めの面積で、生鮮食品や冷凍食品、日常雑貨などの品揃えがあるのが特徴です。

1号店は、千葉県松戸市常盤平にオープンします。
ここは住宅街の駅前で、元々セブンイレブンだった直営店舗を拡充してオープンします。

1号店はテスト店舗の位置付けで、ニーズを探ります。
このエリアはスーパーなどの激戦区ですので、需要を測るには良い立地だと思います。

生鮮食品は、比較的近隣のセントラルキッチンである、Peace Deli流山キッチンから供給します。
品揃えは豊富になります。

また、アカチャンホンポやロフトなど、グループ企業の商品も陳列されます。
グループのリソースを最大限に活用します。


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この手のフォーマットですと、いわゆるミニスーパーが該当するでしょうか。
イオンのまいばすけっとや、マルエツのマルエツプチなどが、同じような業態になると思います。

コンビニ以上、スーパー未満の店舗のニーズを探るには、既存の業態や競合との差別化が必要です。
私の生活習慣の中では、あまりミニスーパーに行くことはありませんが、店舗の競合によるものだと思います。

何をメインに求めて買い物に行くかで、店舗の選択は変わります。
弁当ならコンビニ、加工食品ならディスカウントストアで買うことが多いです。

それでも、セブンが新業態をテストすることには、注目したいと思います。
グループのリソースをフル活用した品揃えは、面白いかもしれません。