■秩父そば 武蔵関店 で 『冷し茄子天おろしそば』
ネットで求人情報を見つけ、当店を訪れてみることにした。うん、店頭にも貼り出されているね。別にここで働くつもりはないよ運営会社の【株式会社ウエスコ】が気になったの 求人情報では、 ” 昭和47年創業。狭山そば 2店舗、秩父そば 4店舗出店。資本金1,000万円。従業員44人。”となっている。あのね、2016年10月にオープン直後の【秩父そば 上石神井店】を訪れた時は、同店舗の運営は【西武レクリエーション(株)】だったの。なんか、いつのまにか、【ウエスコ】に変わっていて気になっていたんだ。過去にはたくさんあった西武鉄道系の駅そば店ブランドの【狭山そば】と後継&併存の【秩父そば】。現在は、【狭山そば】は所沢駅と西新宿五丁目駅の2店舗。【秩父そば】が武蔵関駅、上石神井駅、東村山駅、清瀬駅の4店舗。これらがすべて【ウエスコ】経営になったんだね。かつては【西武通運】の運営店舗も混在していたんだけど、最後の東村山店が【西武レクリエーション】に移管されて消滅し、それもまた【ウエスコ】に移管されたようだね。また、【ウエスコ】運営だった【狭山そば 清瀬店】が2016年7月末に閉店したが、9月1日に西武レクリエーション運営の【秩父そば 清瀬店】としてオープンし、それが再び【ウエスコ】に移管されたようで どうなってるんだよあっ、帰宅後、調べたら見つかったよ つい最近、移管されたんだね。 ということで、用済みになってしまったんだけど、そばを食べたので軽く書いておく【秩父そば 武蔵関店】 練馬区関町北2-29-1西武新宿線武蔵関駅南口階段をを降りてすぐ。以前は【狭山そば】だった(私は未訪)。店頭のお品書き。気になるのは『特製肉そば』と『牛肉コロッケそば』かな。ミニわらじカツ丼のセットものも気になる。が、食べ歩いている『冷やし揚げ茄子そば』とは厳密には違うけど茄子天のそばでもいいじゃないか。店内の券売機で食券を買う。店内は厨房向き直線カウンター5席。水セルフ。男性店員ひとりのまかない。待つ間、カウンターのメニューをじっと見る。しばし待って『冷し茄子天おろしそば』\500。後で調べると同じ【ウエスコ】の【つのはず】@新宿(閉店)でも提供していた品だね。無記名の袋入り茹で麺。ぼそっとした食感で好みとはちょっと違う。温麺のほうがよさそうな。茄子天、揚げ置きだと思ってたがわりと温かい。味はそれなり、量的にもう少し欲しいかも。ごちそうさまでした~※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。【関連ブログ:練馬区の路麺】■2013年03月25日: 【閉店】南天@江古田で『肉そば(冷し)』 ■2013年03月25日: 【閉店】戸倉そば@江古田で『春菊天そば』 ■2014年12月01日: 【閉店】誠屋@江古田で『誠そば』■2015年02月25日: 【閉店】三愛@練馬で『たぬきそば』■2017年06月03日: 【閉店】蕎麦のぶ@練馬で『かき揚げそば』■2011年08月22日: 【閉店】山田うどん@練馬で『磯のかほりそば』■2017年03月29日: ながみ@平和台で『イカ天そば』■2011年10月26日: 【閉店】山喜@石神井公園で『天ぷらそば』■2016年07月04日: そばうどん 松本@大泉学園で『春菊天そば』■2016年10月04日: 秩父そば 上石神井駅店で『揚げナスおろしそば』※ 『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページはこちら。※ 2021年4月29日閉店 情報源