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カテゴリ:「呑む」「飲む」「食べる」のお話
ちょっと仕事が遅めに終わった今日は、息子も娘もバイトなんかで晩飯は家で食べない日。
夫婦ふたり分の晩飯だから、どんな手抜き料理で誤魔化すか・・・なんて考えていたけど、娘が米を砥いで炊飯器のタイマーをセットしてくれていたし、息子が鶏もも肉とセセリを竹串に刺して3種の味付けで焼き鳥の準備までしてくれていた。 なのでオヤジは帰宅後、キャベツをザクザクと切って塩・ごま油・塩昆布を混ぜてナイロン袋の中でグリグリと揉み込んで、味噌汁を作って、オーブンで焼き鳥を焼き上げただけ。 焼き鳥 posted by (C)matsukuni キャベツの塩昆布和え posted by (C)matsukuni 今宵は夫婦で泡盛で乾杯しつつ、至福の晩飯を楽しんだのでした。 泡盛の水割り posted by (C)matsukuni 我が子ながら、中々出来た子達だよ。 ご馳走さま。 (kuni) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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キャベツは角切りしただけで焼き鳥に敷くのが福岡流。って、一緒に食べたか。
泡盛なんて飲んでいるんだ。もう沖縄の人とも飲み比べ出来るね。俺は無理。 (Nov 10, 2019 05:39:10 AM)
僕もこんな晩飯かまえてもらいたい(笑)
泡盛の50年物とかまろやかなになって激ウマ。 (Nov 10, 2019 10:17:11 AM)
良い御子息で、幸せ一杯。酒も一杯で、ごちそうさま。(^^
(Nov 10, 2019 01:46:55 PM)
キャベツ、「塩昆布揉みもみ」やってみよう!
おいしそう(^^♪ (Nov 10, 2019 03:40:07 PM)
慎之介64さんへ
その言葉が頭の中でリフレインしていたけど、どうしてもひと手間加えたくて袋に入れて揉んじゃった。(笑) 沖縄の人と飲み比べたら、2秒で負けると思う。 (kuni) (Nov 10, 2019 06:05:19 PM)
つくしさんへ
ぜひ試してみてください。 『超』が付くほど簡単で、かつ旨いですよ。 単純に市販のドレッシングとかで揉み込んでも、けっこう美味しいです。 (kuni) (Nov 10, 2019 06:08:27 PM)
キャベツの塩昆布和え、kuniさんのとこで見てから試してみました。
塩昆布の塩梅がちょうど良く、簡単なのにホントに美味いですね! ありがとうございます。 (Nov 13, 2019 08:30:40 PM)
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