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2021.06.14
テーマ：ワイン大好き！(30252)
カテゴリ：ふるさと納税
妻が寄付した、宮崎県都農町（つのちょう）のふるさと納税返礼品が届きました
↓詳細は下記から 32,000円と高額ですが、妻が頼んだ時はもう少し安かったみたい。  【ふるさと納税】宮崎牛ヒレ肉ステーキ360g＆宮崎牛モモ肉サイコロステーキ500g＆合挽きハンバーグ(100g×4個)セット《合計1.2kg以上》 解凍したわよ、ドン！   さ、料理するわよ（筒井さん風に）  まずは、付け合わせはヴァターとオニオンとマッシュとポティトゥを炒めます（元に戻します） そのあと、ハンバーグの片面は強火で2分、ひっくり返して蓋して中火で６分くらい、つまようじで刺して、透明の汁が、、、出てこなかったので迷いましたが、そのまま食したら中が赤かったので、レンチンでもう１分  残った油で、サイコロステーキを焼きます 表面だけ焼きましょう（ミディアムレアで）  赤ワインはリンベルのワイン飲み比べでゲットした、イタリアはトスカーナ地方のワイン キャンティではなかったのですが、同じブドウの品種のサンジョヴェーゼを使っていて きりっとした酸味に、しつこくない渋みが特徴の赤ワイン ステーキソースで頂くよりは、ポン酢やワサビ醤油であっさり食すのが良いでしょう 高級感、満足感のある食事でした これは、重めの赤ワインとマッチング良かったかなー、という印象 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.06.14 20:59:32
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