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Quatre saisons ;ベランダとお庭の四季

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2011年06月16日
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中国料理 古稀殿


グランドプリンス高輪で
今回は 中国料理を
いただきました

中国料理は どちらかと言えば
遠慮したいところが あるのですが

油っぽさも 少なく 
味付けも薄めで
私には イケます


店内の 水槽からあげたばかりの
新鮮な魚貝類を つかって


中国料理 古稀殿


イカちゃんは やわらかく
エビちゃんも ぷりぷり
の、広東料理

中国料理は 四川、広東とか 
ありますが

同じ中国料理でも
大きな違いがあるのですね


木目調の 落ち着いた店内
ホテルで静かにお食事したい人向け

大きな窓からは あの庭園が
みえるのは ポイントです


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 雨上がりの庭園

 秋の祝い膳










最終更新日  2012年12月30日 22時24分11秒
コメント(12) | コメントを書く
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■コメント

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Re:古稀殿の広東料理(06/16)   青翠4883 さん
四川は辛くて、広東はさっぱり味だったかな。
中華料理、好きです。
おいしそうな写真ですね。 (2011年06月16日 23時09分50秒)

Re:古稀殿の広東料理(06/16)   taasie さん
有名ホテルのレストランで中華料理を楽しまれたのですね。
器からして、すてきですねぇ。
新鮮な魚介類をつかって、上品に盛り付けられていますね♪
(2011年06月17日 21時55分15秒)

Re:古稀殿の広東料理(06/16)   EZ30 さん
またいかれたんですね。
中華料理いいなー。
食べたいなー。
ラーメン屋でも良いんですが、なかなか妻の許可が下りません。
いつまで続く極貧生活....... (2011年06月18日 10時42分42秒)

Re:古稀殿の広東料理(06/16)   よっしーせお さん
高級料理、夢のまた夢です。あはは。 (2011年06月18日 12時49分30秒)

Re:古稀殿の広東料理(06/16)   ラックママ さん
四川は辛いんですよね。
新鮮な魚介、ん~んおいしそう。
龍の取っ手の器だなんて宮廷料理みたいですね。
ふかひれスープですか? (2011年06月18日 20時04分00秒)

大きな大陸   夢穂 さん
人種も文化も気候もいろいろ
ですから、お料理も一様に
中華でくくる事も出来ない
でしょうね。海辺のお料理は
美味しそうな気も (2011年06月19日 20時05分08秒)

Re[1]:古稀殿の広東料理(06/16)   nepi_nepi さん
青翠4883さんへ

>四川は辛くて、広東はさっぱり味だったかな。
>中華料理、好きです。
>おいしそうな写真ですね。
-----

濃い味付けの中国料理しかいただいたことがなくて
広東料理の味付けに驚きました。たいへんに美味しかったですよ。

(2011年06月21日 20時39分23秒)

Re[1]:古稀殿の広東料理(06/16)   nepi_nepi さん
taasieさんへ

>有名ホテルのレストランで中華料理を楽しまれたのですね。
>器からして、すてきですねぇ。
>新鮮な魚介類をつかって、上品に盛り付けられていますね♪
-----

ホテルに限らず外食での楽しみは盛り付けと器です。
家庭料理にもヒントがあります。
お料理の美味しさは見た目が4割あるかもしれませんね。

(2011年06月21日 20時41分14秒)

Re[1]:古稀殿の広東料理(06/16)   nepi_nepi さん
EZ30さんへ

>またいかれたんですね。
>中華料理いいなー。
>食べたいなー。
>ラーメン屋でも良いんですが、なかなか妻の許可が下りません。
>いつまで続く極貧生活.......
-----

ご招待で行ってきました。今回は雨上がりの庭園がとても
よかったですよ。
震災以来の景気落ち込みがすごーく影響あって、ウチの会社は
メチャクチャです。仕事が無いので掃除ばかりしてます。
誰か仕事ください~^^;

(2011年06月21日 20時46分00秒)

Re[1]:古稀殿の広東料理(06/16)   nepi_nepi さん
よっしーせおさんへ

>高級料理、夢のまた夢です。あはは。
-----

いえいえ男の料理、たいへんに立派ですよ。

(2011年06月21日 20時46分57秒)

Re[1]:古稀殿の広東料理(06/16)   nepi_nepi さん
ラックママさんへ

>四川は辛いんですよね。
>新鮮な魚介、ん~んおいしそう。
>龍の取っ手の器だなんて宮廷料理みたいですね。
>ふかひれスープですか?
-----

四川は辛いのですね。広東はホント最後まで飽きることなく
食べることができました。
スープはふかひれと貝柱でした。器をみるのも楽しいですね。


(2011年06月21日 20時51分02秒)

Re:大きな大陸(06/16)   nepi_nepi さん
夢穂さんへ

>人種も文化も気候もいろいろ
>ですから、お料理も一様に
>中華でくくる事も出来ない
>でしょうね。海辺のお料理は
>美味しそうな気も
-----

あれだけの大陸ですものね、あまり食べ歩きをしないので
広東料理の味を堪能して驚きました。
ホント中国料理は幅がひろいですね。

(2011年06月21日 20時54分22秒)


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