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テーマ:焼き鳥の美味い店(126)
カテゴリ:シャンパーニュとブルゴーニュが好き
おじさんの大好きな焼き鳥屋さん、みずき
残念ながら、9月いっぱいで主のしげるが東京に行ってしまう。 東京では「おい」「それ」と行けない。 なので、それまで頑張って岐阜に通うよ。 蒸し暑っついからソラチからスタート、苦みがしっかりして旨い。 2008年のグランダネ、少し熟成が始まって好きな香り。 優しい感じがします。 トマトと桃と胡瓜のマリネにササミの湯引き 桃とササミの湯引きが合うんだね、美味しい。 真似したいけど、スーパーで売ってるササミって、湯引きで食べて大丈夫? 普通イカンよね。 鶏肉って食中毒一番だもん。 つくねとレバーペースト? レバーだけにしては軽いな~、食べやすい。 湯葉巻きを焼いちゃうんだね。 としょりには嬉しい。 でもって、カリッカリの皮、しかも、皮の下には脂肪がくにゅぐちゅ。 食感のコントラストが楽しい。 上・馬瀬川と、下・和良川の食べ比べ。 馬瀬の方が皮が固いけど、その分、火の入りがゆっくりなのか、身質がしっとりして、おじさんは好き。 同じ時間焼いてるけど、和良の方が身が白く成り過ぎ。 勉強になるな~ あっ、奥さんとのむりえさんは和良が好きだと言ってます。 ジューシー心臓。 ミニトマトに柚子胡椒 スペインのアルス・ヘリピス のむりえさんからしか、飲ませてもらったことが無いワイン。 ナチュラルなワインです。 代わった名前のブドウ品種で覚えられないけど、ピノに近い感じです。 とてもやさしいイチゴキャンディー チキンカツにバターか~、判る気がする。 いくらでも食べられるよ。 チョウチン大好きです。 お土産に欲しいよ。 あと、何回来れるかな~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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禁玉減酒さん、こんにちは。
岐阜の次は名古屋と言う考えなら、おじさんは、名古屋に出たい程度なら岐阜でイイんじゃないかと主に言います。 東京で勝負したいと言われると、いいね~、頑張れと応援したくなります。 (2024年07月17日 11時05分58秒)
ご無沙汰しております。いつもブログ拝見しております。
しげる氏、東京進出のお話は各所から伝え聞いておりますが、いかんせん通常の電話予約ですとバイトの兄ちゃんと思われる方の激塩対応が辛くて…。電話口で何度もヘコむのも嫌ですし、全然通えてないのにしげる氏に直メッセするのも烏滸がましく、全然予約できずにいました。結局、某所の御大の御慈悲でそのうち伺うことができそうで、ちんまりと壮行会をするつもりです。 何だか、開業してからすっかり引き籠りモードでして。仕事の業績は毎月会計士に褒められていますが、実務上なかなか辛いことが多く、手酌酒とクルマ(近いうちに買い替え予定)だけが癒しの日々です。 (2024年07月18日 02時16分32秒)
Almazさん、こんにちは。
お久しぶりです。 お返事が遅くなり申し訳ありません。 大御所から、八月に一緒に行く話は聞いています。 おじさんも行きたかったですが、その日東京で勉強会がありご一緒出来ないのがとっても残念です。 車、もう、買い替えの時期になりましたか。 おじさんも、同じPの小さいのをを一か月前に購入しました。 もう、車は動けばいいと思っていましたが、走る楽しさが蘇りました。 かいかえたら、写真、送ってください。 涎を垂らしたいです。 (2024年07月21日 09時47分54秒)
こんばんはー!ご返信ありがとうございます。
8月、ご一緒できないのは少々残念ですね。また別の機会にでもお会いできることを願っております。 ところでP買われたんですね!nkucchanさんのクルマ遍歴は存じ上げませんが、Pはステアリング握ると、それだけでワクワクしますよね! 小さいP、ディーラーの担当の話では人気グレードだとゆうに2年以上待つって聞きました。オジサマも2年越しの恋を実らせたクチでしょうか。僕は今のもののグレード違いを1年前にオーダーしたんですが、紆余曲折あって早めのデリバリーとなりました。今豊橋港に居るみたいです。お盆前に納車になると嬉しいんですが(お盆ヒマなので)。 ワイン以外でも繋がりができたようで、一方的に親近感増しちゃいました(^^)ブログネタにはできないかも知れませんが、P兄弟としてツーリングなんかもご一緒できると嬉しいです! (2024年07月22日 22時49分19秒)
Almazさん、こんにちは。
ここで文通しましょうか?(笑) おじさん、車はジムニーから始まりました。 しかも、これ、奥さんの花嫁道具(笑) ジムニーとスカッシュ(50CC)を持って研修中の丁稚の所に嫁いでくれました。 それから、ランクル、角目の二代目レンジローバー、ワーゲンのトアレグとSUVが続きました。レンジは10年以上載って、最後の年は、もう一年の半分は故障修理の繰り返しで入院してました(笑) 車好きって訳でなく、ただ、イギリス車の品のあるレンジに憧れていたんで、これが終わった時に、まあ、車は何でもイイなって気になりました。 三代目からのレンジの顔はロボットみたいで好きになれませんでした。 最近までは、ワーゲンのティグアンで、まあ、車は動けばイイナと思っていましたが、なんか、テレビ見ながら「最後に、Mのベースグレードでイイから載ってみたいな。」とポロッと言ったら、奥さんが買えば、と言ってくれました。 晴天の霹靂(笑) 奥さんの方は、ミニクーパーが二台続き、三台目もミニで良かったんですが、BM BMが買い取った時期でしたか、大きなミニにモデルチェンジし、終わったと思いました。 さんざん迷って、プジョーの206カブリオレを購入。 それをトラックにオカマ掘られて廃車。 車を見た時はおくさん、死んじゃったかと思いましたがピンピンしてて、しかも、これ、奥さんがトラックの前に割り込んで起きた事故。 トラックの運転手さんが気の毒でした(笑) 現在は、フィアットのチンクエチェントに載ってますが、コレも、奥さん、独り相撲で正面衝突をしてくれて(これでも奥さんは無傷!!) 車は顔は見られたものではなく、ラジエターも交換の大手術で復活しました。 我が家は40年近く、同じ車屋さんですべての車を購入して、全てを任しています。 そこの社長に、次の奥さんの車、何にしようかって聞いたら「とにかく頑丈な車にしましょう。」って事になりました(笑) (2024年07月24日 10時56分27秒)
早々にお返事ありがとうございます。文通イイですね、昭和前期の遠距離恋愛みたいです(笑)
クルマ遍歴、聞かせて頂きありがとうございました。オジサマはクルマ好きではないって仰ってますが、オサレなクルマ遍歴は流石ですね。SUVはアクティブなオジサマに良くお似合いかと思います。奥様のクルマもオサレですね。小さいクルマなのに事故っても無敵なのは、運転中はATフィールド全開だからでしょうか。 僕は父が名古屋トヨペットの販売員だったので、クルマはずっとトヨタ縛りでした。何となく、トヨタにしておかないと父に悪いような気がしてまして。学生の頃はコルサ⇒コロナ・プレミオ。どちらも親から貰いました。今思うと、決して裕福ではなかったのに、よくもまぁ、こんなドラ息子に車なんぞ買い与えてくれたもんだと思います。 社会人になって初めて買ったのが2代目ハリアー。3リッターの、当時としてはパワフルなクルマで、この時に走りの楽しさに目覚めたのかもしれません。次が中古のレクサスLS。これに乗った僕を見て、周りの知人は「リアルヤ●ザ」と口を揃えてました。「似合ってる」って素直に言えば良いのに(笑)豪華な内装に、4.6リッター385PSのエンジン。買った当初は嬉しかったですが、認定中古車でしたので、当時の自分にはディーラーでの整備費がしんどかったです。 仕事の独立を決めた時にLSは売却、打って変わって初代アクアにしました。初期費用捻出と独立の勉強を兼ねて、自宅から片道50kmの仕事場まで往復したり、仕事先で前泊したりして、年間3万kmくらい乗ってました。燃費の良さに感動する一方、ベタ踏みしても全然走らず(当然)、運転の楽しさは犠牲にしている感じでしたね。 独立して仕事がうまくいき初めて、レクサスNXに乗り換えました。でも、LSを知ってしまった後なので、何だか中途半端に感じてしまってました。父も仕事を引退してましたし、僕自身何となく「好きなクルマに乗って過ごせるのもそんなに長くないかも」と感じ始め、「人生の集大成のクルマ」に乗りたいと思うようになりました。レクサス、ドイツ御三家、マセラティ、レンジ、いずれも試乗はしましたが何だか違う。 そんなときに今乗ってるPのCのEに出会い、衝撃を受けました。まず見た目。360度美しいですよね(同意強制)。どれだけ見ても見飽きません。未だに、今のクルマを降りてコンビニなどに向かう際に「カワイイなぁ」と惚れ惚れします。また、パワーとレスポンス、ハンドリングは他車と別次元と感じました。ちなみに、これを試乗したお店はPジャパンの直営店ではなく、フランチャイズだったんですが、なんと資本元が父のもと勤務先の名古屋トヨペット(笑)もうこれ運命ですよね。即決しました。 なお、それまで乗っていたレクサスNXは売却せず、学生時代にクルマを譲ってくれたお礼に父にあげちゃいました。少しは乗るかと思ったら、速攻で売りさばいててウケました(笑) 先に言ってしまうと、今回はPのCのGです。時代に逆行してるのは100も承知ですが、これがPのピュアガソリン車としては最後になると聞きまして。待ち時間が長く、気持ちばかり流行ってしまい、ふるさと納税でCACAZANのドライビンググローブを貰っちゃいました(笑)Gとなれば何となく欲しいですよね(爆) https://www.caca-zan.net/ ちなみに、嫁さんは日産マーチ⇒トヨタVOXY⇒トヨタエスクァイアときて、今はボルボXC60に乗ってます。これ見た目以上にデカくて、PのCとほとんど同じ大きさです。内装は北欧系オサレインテリア、音響はBowers & Wilkinsを奢ってて素敵なんですが、正直もっと小さいのにすりゃよかったと、常々ボヤいてます。 長文乱筆失礼いたしました。クルマはオトコの永遠のオモチャですよね。新しいのが納車になったら遊びに行かせてください(^ ^) (2024年07月25日 01時41分24秒)
Almazさん、こんにちは。
レクサスLS・・・これで、移転前の車道の龍文に横付けすれば完璧ですね。 本物のお友達も居たし(笑) 目に浮かぶわ~ 最後のガソリン車! コレも同じです。 おじさん、最後の一台、限定に弱い(笑) これは、購入の大きな言い訳になりますよね。 おじさんもCが欲しいなとちょっと思いましたが、サイズを計ったら、車庫に入らない。 ホシザキの保冷庫がデカいのと、日本酒用の冷蔵庫の奥ゆきが75センチあり、これが、現在のMの後部バンパーとの隙間が30センチしかありません。 幅もギリで、Mは無理と諦めがつきました。 今、奥ゆき55センチの冷蔵庫を買おうか悩んでます。 それから、明らかに、昔よりバック駐車が下手になっているのが判るので、コレも、Mは無理だと思った理由です。 が、とにかく、車をぶつけない様、念を入れて後ろの余裕を確保したいと思っています。 初めてのP、イイです。 車庫がクソ暑く無かったら、Pを見ながらワインが飲みたいくらい(笑) 久しぶりに車が楽しくなりました。 納車したら、是非、皆さんで自慢しに来てください!!待ってます。 (2024年07月26日 17時38分14秒)
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