|
|
|
2011.02.13
テーマ：★ラーメン(14534)
カテゴリ：食べる
 昼ごはんを食べに出かけた帰り。携帯電話が鳴る。 義父が、「渡したいものがあるから取りに来れるか？」とのこと。 オット実家から遠くは無い場所にいたので、 途中でチョコレートなどを仕入れてお邪魔する。 渡したいもの、とは・・・沖縄の物産展で購入した・・・。 「豚顔皮肉煮」  チラガー、っていうものですね。 左半分を、もらって帰ってきました（オットに切ってもらった）。 あと、ミミガー（柚子味）っていうのも一緒に。    チラガー（左）、ミミガー（中）。 そして、昨日お肉屋さんで買ったガツン。 思いがけず食卓に並んだ、豚の・・・おなじみではない部位３点セット。 奥に写っているのは、うどの味噌炒めとキャベツ。 キャベツは、焼き鳥屋さんや焼肉屋さんで出てくるような、 ざくざく切って「ごま油＆塩」で食べるもの。 ＧＡＢＡＮのドレッシング「ガーリック＆ペッパー」も添えました。      お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中）  バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【もひとつ、トン】 お昼ごはんは、オット念願のラーメン屋へ。 よく行くお気に入りのお店、通って７年くらいなんですが。 この度、フリーペパー『happy pass』とのコラボで期間限定メニューが！ たぶん・・・初めての・・・豚骨×海老スープ、エビ塩らーめん。 （クーポンは必須。携帯ＤＬでもＯＫらしい。詳細は上記リンクへ） ネットに情報が全然ないのですが、気にしている市民は多いはず！ ってことで、ちょいと長めに書いておこうと思います。 遠方の方、興味のない方はスルーして下さいませ。  いつも混んでいるお店ですが、過去最高に混みあってました。 限定２０食、オットは無事にオーダー。 いつもの醤油系と同じ、チャーシュー・極太めんま・味玉ハーフのせ。 そこに、白髪ねぎたっぷりと、糸唐辛子、緑色は水菜。 スープは海老の・・・殻を香ばしく焼いた香り。 豚骨の白濁に、醤油のような茶のタレを混ぜた色。 醤油なのか？最近、新潟では甘エビの魚醤を開発したのだが、 そういうのも使っているのか？私の舌では、わかりませんでした。 「旨み」がものすごいです。 ●●酸、という旨み成分が複数融合して、しかも濃いッ。という印象。 麺はいつもの、「かさね醤油」の麺と同じかな・・・。 ただ、お肉やメンマとスープの相性が「ベスト」ではないかも、です。 味付けに使っている糖分の甘みが、豚骨海老スープだと浮いちゃう。   つけ麺・大盛りのあつもり（熱いスープに麺を入れてもらう）。 このお店のつけ麺の麺は、のびてもおいしいので。 寒い時期はずっと、「あつもり」でオーダーしています。 大葉とみょうがが香る、ほんのり酸味があるツユが最高～♪ あと、トッピングで「穂先めんま（ぴり辛）」も頼みました。 極太めんまとは違った食感。これ、持ち帰りで頼んでもいいな～。  このチャーシューも、３枚３００円で持ち帰り可能です。 初めての来店でチャーシュー麺を頼んで、 ３枚のチャーシューにギブアップされている方を見かけますが。 「持ち帰りいいですか？」とお願いするとプラ容器を下さいます。 個人的には普通にラーメンやつけ麺を食べて、 （どうしてもお肉がいっぱい食べたいなら、１００円で１枚トッピング） おつまみチャーシューセット３枚３００円を持ち帰りで頼むのがおすすめ。  これは、去年の１０月。 地元ＦＭ局とのコラボ企画麺を食べに行った時の写真。 我が家はこの日、限定の肉肉しいチャーシュー麺を食べ。 しかも、追加でチャーシューをオーダーし。 さらに、持ち帰りも頼むという、暴挙に出ましたが（笑） 消化能力が衰えたアラフォーには、かなり記憶に残る１日になったな・・・。 お店の情報は、コチラ⇒食べログ・いっとうや お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる] カテゴリの最新記事
美味しそうですね！！（★▽★）
初めて見ました！ で、お店の方に行ってみたら、 なんと、顔！！！（＠＠； くらくらーってしました。 ちょっと腰が引けたっていうか。。。 体なら全然違和感なく食べれるのに（*≧３≦）ノ 慣れかな？？ ぽち (2011.02.13 09:07:22)
こんにちは(^^)
お義父さんも豪快なものを買いましたね(^^)v 沖縄では現物を大分見ましたが、やっぱり買うことは出来ませんでした。 切ったものはお店でも食べたんですけどね（*^_^*） ポチと応援完了です。 (2011.02.13 11:04:53)
こんにちは。
いつもありがとうございます☆(^^ゞ ぶたさんの顔はチラガーって言うんですね。 チラガーもミミガーもまだ食べたことないです。 て言うか食べられないかも( ´△｀)アァ- この前はおてて食べたけど・・・・ いっとうやさんのチャーシュー凄いですね。 これ一度食べてみたいです！ 楽天レシピでポイント稼ぎ頑張って下さいね(^^♪ 1レシピ50Pはいいですよね。 僕もつくったよレポート頑張ろうかな～(^_^) (2011.02.13 11:06:48)
チラガー、インパクトがすごい。
隣にいる奥さんに見せましたが「ゲー、勘弁して」と逃げていきました。ネットショップ、値段的にはお得ですね。 いっとうやのラーメン、美味しそう。つけ麺、麺が少し平べったい感じでしょうか。 チャーシュー、美味しそうです。１枚でいいかな。 (2011.02.13 13:53:42)
豚さんのお面ですね（笑）
お父様、豪快なお買い物ですね。でも美味しそう！！ そして ラーメン☆ 今日のお昼に「食べに行こう」って言っていたのに・・・義母に会ったら「シチュー食べにいこう」って>< ああーラーメン・・・ラーメンが食べたかった。 夜、食べに行っちゃうかもぉ。 (2011.02.13 15:15:08)
チラガーにミミガー。
もう、コラーゲンたっぷりで、 お肌も髪も関節も骨もぷるつやに潤っちゃいますね！ チラガーと呼ぶのも初めて知ったかも。お…、お味は？ (2011.02.13 15:58:10)
うお～～
豚ちゃんのお顔ですね。 私、切ったものが頂きたいです。自分で切るのは無理・・・ 私ってば、こういうラーメン大好き～～！！ 女性は苦手な感じのラーメンだと思いますが、最後の画像、かぶりつきたくなりました。美味しそう～～ (2011.02.13 18:02:42)
本当に豚の顔だぁ～～
で、お味はいかがだったんでしょうか？ お義父さんとご主人はやはり好みが似ているのかしら？ 普通じゃない部分が好きだったりするのね？ それにしてもチャーシューの量が半端じゃないですよね。 １００円で足して最高何枚までいった人がいるのかしら？ (2011.02.13 18:18:57)
こんばんわ＾＾
これは！まさしく豚そのもの ひぇ～～（笑） 食べた事ないです＾＾ 琥珀色の画像がとっても美味しそうですね 私も食べて見たいなぁ～ 食べログはよく参考にします、ちょっと遊びに行ってみます＾＾ (2011.02.13 19:48:28)
かわいい豚さん
食べるのに少しだけ勇気が必要な感じ… 美味しいんでしょうね！！！ ３枚３００円のチャーシュー 間違いなく お持ち帰りします…私♪ (2011.02.13 21:05:28)
うっ、この時間にラーメンをみてはいけませんね。。。
すごく食べたくなりました。どうしよう。。。(笑） チャーシューもボリュームのある美味しそうなやつですね。 このままつまみでもいいんじゃないのか？ってくらい。 温かいラーメンが食べたい！ この豚さんのお顔。みますよね。 でも、食べる勇気まではなく・・・。 どうなのでしょうか？食べたら美味しいような気もするんだけど、食わず嫌いってやつなのかしらね？ (2011.02.14 00:46:55)
こんばんは～(^-^)ﾉ
ミミガー大好きぃ(≧▽≦) ひとり暮らしをしている時 お酒を飲みながらよく食べてたよ☆ いっとうやはまだ行ったことがないから 行ってみたいなぁ～(〃∇〃) σ(*・-・)は食の陣に行った日の夜は 次元に行ってきたよ～♪ 初めて行ったんだけどチャーシューが 食べきれなくてお持ち帰りしてきた； 食の陣は古町しか行かなかったよ～＾＾ 11時からのNegiccoちゃんをみて サインをもらってから行動をはじめたんだけど 食べようと思っていたものが売り切れが多くて 半分くらいしか目的が達成できなかったぁ＞＜ いつも本当にｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ♪(*'-^)-☆ﾊﾟﾁﾝ 心をこめて(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ♪ 素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★ (2011.02.14 01:25:29)
私はラーメンの食べ歩きとまでは行かない方だし
新しいお店にも興味は湧かないのですが いっとやさんは行ってみたいんです＊＊＊ 絶対に私の好みのラーメンだわ！！！っと思うので 豪快なチャーシューも魅力的ですね★ ご飯に盛ってチャーシュー丼にしたいくらいです＋＋＋ フフフ＊ ブタさんのお面みたいですね♪ でも＋コラーゲンたっぷりなんだろうなあ～★ (2011.02.14 01:50:14)
チラガーまるごと!
おお。うまいけれど、インパクトありますね。 札幌の「わしたショップ」でも売っていますが、まるごと買う勇気は、いまのところ…… でも大好き! (2011.02.14 06:34:50)
|
|
