テーマ:★ラーメン(14533)
カテゴリ:食べる
![]() 昼ごはんを食べに出かけた帰り。携帯電話が鳴る。 義父が、「渡したいものがあるから取りに来れるか?」とのこと。 オット実家から遠くは無い場所にいたので、 途中でチョコレートなどを仕入れてお邪魔する。 渡したいもの、とは・・・沖縄の物産展で購入した・・・。 「豚顔皮肉煮」 ![]() チラガー、っていうものですね。 左半分を、もらって帰ってきました(オットに切ってもらった)。 あと、ミミガー(柚子味)っていうのも一緒に。 ![]() ![]() ![]() チラガー(左)、ミミガー(中)。 そして、昨日お肉屋さんで買ったガツン。 思いがけず食卓に並んだ、豚の・・・おなじみではない部位3点セット。 ![]() 奥に写っているのは、うどの味噌炒めとキャベツ。 キャベツは、焼き鳥屋さんや焼肉屋さんで出てくるような、 ざくざく切って「ごま油&塩」で食べるもの。 GABANのドレッシング「ガーリック&ペッパー」も添えました。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 (クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます) いつも応援、ありがとうございます。 (ブログ村、実験的にお休み中) ![]() バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります *************************** 【もひとつ、トン】 お昼ごはんは、オット念願のラーメン屋へ。 よく行くお気に入りのお店、通って7年くらいなんですが。 この度、フリーペパー『happy pass』とのコラボで期間限定メニューが! たぶん・・・初めての・・・豚骨×海老スープ、エビ塩らーめん。 (クーポンは必須。携帯DLでもOKらしい。詳細は上記リンクへ) ネットに情報が全然ないのですが、気にしている市民は多いはず! ってことで、ちょいと長めに書いておこうと思います。 遠方の方、興味のない方はスルーして下さいませ。 ![]() いつも混んでいるお店ですが、過去最高に混みあってました。 限定20食、オットは無事にオーダー。 いつもの醤油系と同じ、チャーシュー・極太めんま・味玉ハーフのせ。 そこに、白髪ねぎたっぷりと、糸唐辛子、緑色は水菜。 スープは海老の・・・殻を香ばしく焼いた香り。 豚骨の白濁に、醤油のような茶のタレを混ぜた色。 醤油なのか?最近、新潟では甘エビの魚醤を開発したのだが、 そういうのも使っているのか?私の舌では、わかりませんでした。 「旨み」がものすごいです。 ●●酸、という旨み成分が複数融合して、しかも濃いッ。という印象。 麺はいつもの、「かさね醤油」の麺と同じかな・・・。 ただ、お肉やメンマとスープの相性が「ベスト」ではないかも、です。 味付けに使っている糖分の甘みが、豚骨海老スープだと浮いちゃう。 ![]() ![]() つけ麺・大盛りのあつもり(熱いスープに麺を入れてもらう)。 このお店のつけ麺の麺は、のびてもおいしいので。 寒い時期はずっと、「あつもり」でオーダーしています。 大葉とみょうがが香る、ほんのり酸味があるツユが最高~♪ あと、トッピングで「穂先めんま(ぴり辛)」も頼みました。 極太めんまとは違った食感。これ、持ち帰りで頼んでもいいな~。 ![]() このチャーシューも、3枚300円で持ち帰り可能です。 初めての来店でチャーシュー麺を頼んで、 3枚のチャーシューにギブアップされている方を見かけますが。 「持ち帰りいいですか?」とお願いするとプラ容器を下さいます。 個人的には普通にラーメンやつけ麺を食べて、 (どうしてもお肉がいっぱい食べたいなら、100円で1枚トッピング) おつまみチャーシューセット3枚300円を持ち帰りで頼むのがおすすめ。 ![]() これは、去年の10月。 地元FM局とのコラボ企画麺を食べに行った時の写真。 我が家はこの日、限定の肉肉しいチャーシュー麺を食べ。 しかも、追加でチャーシューをオーダーし。 さらに、持ち帰りも頼むという、暴挙に出ましたが(笑) 消化能力が衰えたアラフォーには、かなり記憶に残る1日になったな・・・。 お店の情報は、コチラ⇒食べログ・いっとうや お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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美味しそうですね!!(★▽★)
初めて見ました! で、お店の方に行ってみたら、 なんと、顔!!!(@@; くらくらーってしました。 ちょっと腰が引けたっていうか。。。 体なら全然違和感なく食べれるのに(*≧3≦)ノ 慣れかな?? ぽち (2011.02.13 09:07:22)
こんにちは(^^)
お義父さんも豪快なものを買いましたね(^^)v 沖縄では現物を大分見ましたが、やっぱり買うことは出来ませんでした。 切ったものはお店でも食べたんですけどね(*^_^*) ポチと応援完了です。 (2011.02.13 11:04:53)
こんにちは。
いつもありがとうございます☆(^^ゞ ぶたさんの顔はチラガーって言うんですね。 チラガーもミミガーもまだ食べたことないです。 て言うか食べられないかも( ´△`)アァ- この前はおてて食べたけど・・・・ いっとうやさんのチャーシュー凄いですね。 これ一度食べてみたいです! 楽天レシピでポイント稼ぎ頑張って下さいね(^^♪ 1レシピ50Pはいいですよね。 僕もつくったよレポート頑張ろうかな~(^_^) (2011.02.13 11:06:48)
チラガー、インパクトがすごい。
隣にいる奥さんに見せましたが「ゲー、勘弁して」と逃げていきました。ネットショップ、値段的にはお得ですね。 いっとうやのラーメン、美味しそう。つけ麺、麺が少し平べったい感じでしょうか。 チャーシュー、美味しそうです。1枚でいいかな。 (2011.02.13 13:53:42)
豚さんのお面ですね(笑)
お父様、豪快なお買い物ですね。でも美味しそう!! そして ラーメン☆ 今日のお昼に「食べに行こう」って言っていたのに・・・義母に会ったら「シチュー食べにいこう」って>< ああーラーメン・・・ラーメンが食べたかった。 夜、食べに行っちゃうかもぉ。 (2011.02.13 15:15:08)
チラガーにミミガー。
もう、コラーゲンたっぷりで、 お肌も髪も関節も骨もぷるつやに潤っちゃいますね! チラガーと呼ぶのも初めて知ったかも。お…、お味は? (2011.02.13 15:58:10)
うお~~
豚ちゃんのお顔ですね。 私、切ったものが頂きたいです。自分で切るのは無理・・・ 私ってば、こういうラーメン大好き~~!! 女性は苦手な感じのラーメンだと思いますが、最後の画像、かぶりつきたくなりました。美味しそう~~ (2011.02.13 18:02:42)
本当に豚の顔だぁ~~
で、お味はいかがだったんでしょうか? お義父さんとご主人はやはり好みが似ているのかしら? 普通じゃない部分が好きだったりするのね? それにしてもチャーシューの量が半端じゃないですよね。 100円で足して最高何枚までいった人がいるのかしら? (2011.02.13 18:18:57)
こんばんわ^^
これは!まさしく豚そのもの ひぇ~~(笑) 食べた事ないです^^ 琥珀色の画像がとっても美味しそうですね 私も食べて見たいなぁ~ 食べログはよく参考にします、ちょっと遊びに行ってみます^^ (2011.02.13 19:48:28)
かわいい豚さん
食べるのに少しだけ勇気が必要な感じ… 美味しいんでしょうね!!! 3枚300円のチャーシュー 間違いなく お持ち帰りします…私♪ (2011.02.13 21:05:28)
うっ、この時間にラーメンをみてはいけませんね。。。
すごく食べたくなりました。どうしよう。。。(笑) チャーシューもボリュームのある美味しそうなやつですね。 このままつまみでもいいんじゃないのか?ってくらい。 温かいラーメンが食べたい! この豚さんのお顔。みますよね。 でも、食べる勇気まではなく・・・。 どうなのでしょうか?食べたら美味しいような気もするんだけど、食わず嫌いってやつなのかしらね? (2011.02.14 00:46:55)
こんばんは~(^-^)ノ
ミミガー大好きぃ(≧▽≦) ひとり暮らしをしている時 お酒を飲みながらよく食べてたよ☆ いっとうやはまだ行ったことがないから 行ってみたいなぁ~(〃∇〃) σ(*・-・)は食の陣に行った日の夜は 次元に行ってきたよ~♪ 初めて行ったんだけどチャーシューが 食べきれなくてお持ち帰りしてきた; 食の陣は古町しか行かなかったよ~^^ 11時からのNegiccoちゃんをみて サインをもらってから行動をはじめたんだけど 食べようと思っていたものが売り切れが多くて 半分くらいしか目的が達成できなかったぁ>< いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン 心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ♪ 素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★ (2011.02.14 01:25:29)
私はラーメンの食べ歩きとまでは行かない方だし
新しいお店にも興味は湧かないのですが いっとやさんは行ってみたいんです*** 絶対に私の好みのラーメンだわ!!!っと思うので 豪快なチャーシューも魅力的ですね★ ご飯に盛ってチャーシュー丼にしたいくらいです+++ フフフ* ブタさんのお面みたいですね♪ でも+コラーゲンたっぷりなんだろうなあ~★ (2011.02.14 01:50:14)
チラガーまるごと!
おお。うまいけれど、インパクトありますね。 札幌の「わしたショップ」でも売っていますが、まるごと買う勇気は、いまのところ…… でも大好き! (2011.02.14 06:34:50)
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