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みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2011.02.13
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カテゴリ:食べる

とん・トン・TONなつまみ

昼ごはんを食べに出かけた帰り。携帯電話が鳴る。
義父が、「渡したいものがあるから取りに来れるか?」とのこと。
オット実家から遠くは無い場所にいたので、
途中でチョコレートなどを仕入れてお邪魔する。

渡したいもの、とは・・・沖縄の物産展で購入した・・・。

「豚顔皮肉煮」

チラガー!

チラガー、っていうものですね。
左半分を、もらって帰ってきました(オットに切ってもらった)。
あと、ミミガー(柚子味)っていうのも一緒に。

チラガー(たぶん頬のあたり) ミミガー(柚子味) ガツン(ガツのニンニク味噌味)

チラガー(左)、ミミガー(中)。
そして、昨日お肉屋さんで買ったガツン

思いがけず食卓に並んだ、豚の・・・おなじみではない部位3点セット。

とん・トン・TONなつまみ

奥に写っているのは、うどの味噌炒めとキャベツ。
キャベツは、焼き鳥屋さんや焼肉屋さんで出てくるような、
ざくざく切って「ごま油&塩」で食べるもの。
GABANのドレッシング「ガーリック&ペッパー」も添えました。

   

 
上矢印
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【もひとつ、トン】

お昼ごはんは、オット念願のラーメン屋へ。
よく行くお気に入りのお店、通って7年くらいなんですが。
この度、フリーペパー『happy pass』とのコラボで期間限定メニューが!
たぶん・・・初めての・・・骨×海老スープ、エビ塩らーめん。
(クーポンは必須。携帯DLでもOKらしい。詳細は上記リンクへ)

ネットに情報が全然ないのですが、気にしている市民は多いはず!
ってことで、ちょいと長めに書いておこうと思います。
遠方の方、興味のない方はスルーして下さいませ。

期間限定。クーポン券必要

いつも混んでいるお店ですが、過去最高に混みあってました。
限定20食、オットは無事にオーダー。

いつもの醤油系と同じ、チャーシュー・極太めんま・味玉ハーフのせ。
そこに、白髪ねぎたっぷりと、糸唐辛子、緑色は水菜。
スープは海老の・・・殻を香ばしく焼いた香り。
豚骨の白濁に、醤油のような茶のタレを混ぜた色。
醤油なのか?最近、新潟では甘エビの魚醤を開発したのだが、
そういうのも使っているのか?私の舌では、わかりませんでした。

「旨み」がものすごいです。
●●酸、という旨み成分が複数融合して、しかも濃いッ。という印象。
麺はいつもの、「かさね醤油」の麺と同じかな・・・。

ただ、お肉やメンマとスープの相性が「ベスト」ではないかも、です。
味付けに使っている糖分の甘みが、豚骨海老スープだと浮いちゃう。

寒い時期は、あつもり お肉は3等分されて入ってます 

つけ麺・大盛りのあつもり(熱いスープに麺を入れてもらう)。
このお店のつけ麺の麺は、のびてもおいしいので。
寒い時期はずっと、「あつもり」でオーダーしています。
大葉とみょうがが香る、ほんのり酸味があるツユが最高~♪
あと、トッピングで「穂先めんま(ぴり辛)」も頼みました。
極太めんまとは違った食感。これ、持ち帰りで頼んでもいいな~。

これがチャーシュー。1枚100円。

このチャーシューも、3枚300円で持ち帰り可能です。
初めての来店でチャーシュー麺を頼んで、
3枚のチャーシューにギブアップされている方を見かけますが。
「持ち帰りいいですか?」とお願いするとプラ容器を下さいます。

個人的には普通にラーメンやつけ麺を食べて、
(どうしてもお肉がいっぱい食べたいなら、100円で1枚トッピング)
おつまみチャーシューセット3枚300円を持ち帰りで頼むのがおすすめ。

期間限定・数量限定のラーメン(肉が多すぎです)

これは、去年の10月
地元FM局とのコラボ企画麺を食べに行った時の写真。
我が家はこの日、限定の肉肉しいチャーシュー麺を食べ。
しかも、追加でチャーシューをオーダーし。
さらに、持ち帰りも頼むという、暴挙に出ましたが(笑)
消化能力が衰えたアラフォーには、かなり記憶に残る1日になったな・・・。

お店の情報は、コチラ⇒食べログ・いっとうや





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Last updated  2011.02.14 11:02:18
コメント(17) | コメントを書く


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Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   ☆ぽんのすけ☆ さん
美味しそうですね!!(★▽★)
初めて見ました!
で、お店の方に行ってみたら、
なんと、顔!!!(@@;
くらくらーってしました。
ちょっと腰が引けたっていうか。。。
体なら全然違和感なく食べれるのに(*≧3≦)ノ
慣れかな??

ぽち
(2011.02.13 09:07:22)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
お義父さんも豪快なものを買いましたね(^^)v
沖縄では現物を大分見ましたが、やっぱり買うことは出来ませんでした。
切ったものはお店でも食べたんですけどね(*^_^*)
ポチと応援完了です。 (2011.02.13 11:04:53)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   はちごうさん さん
こんにちは。
いつもありがとうございます☆(^^ゞ

ぶたさんの顔はチラガーって言うんですね。
チラガーもミミガーもまだ食べたことないです。
て言うか食べられないかも( ´△`)アァ-
この前はおてて食べたけど・・・・

いっとうやさんのチャーシュー凄いですね。
これ一度食べてみたいです!


楽天レシピでポイント稼ぎ頑張って下さいね(^^♪
1レシピ50Pはいいですよね。
僕もつくったよレポート頑張ろうかな~(^_^) (2011.02.13 11:06:48)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   あんこ1961 さん
チラガー、インパクトがすごい。
隣にいる奥さんに見せましたが「ゲー、勘弁して」と逃げていきました。ネットショップ、値段的にはお得ですね。

いっとうやのラーメン、美味しそう。つけ麺、麺が少し平べったい感じでしょうか。

チャーシュー、美味しそうです。1枚でいいかな。 (2011.02.13 13:53:42)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   sakuranbonoki さん
こんにちは~
チラガー、ミミガー食べた事無いです。
お味気になります^0^
いっとうやさんのラーメン美味しそうです~! (2011.02.13 15:10:43)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   ta:ma さん
豚さんのお面ですね(笑)
お父様、豪快なお買い物ですね。でも美味しそう!!

そして
ラーメン☆ 今日のお昼に「食べに行こう」って言っていたのに・・・義母に会ったら「シチュー食べにいこう」って><
ああーラーメン・・・ラーメンが食べたかった。
夜、食べに行っちゃうかもぉ。 (2011.02.13 15:15:08)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   そら豆 さん
チラガーにミミガー。
もう、コラーゲンたっぷりで、
お肌も髪も関節も骨もぷるつやに潤っちゃいますね!
チラガーと呼ぶのも初めて知ったかも。お…、お味は?
(2011.02.13 15:58:10)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   すえちゃん5205 さん
うお~~
豚ちゃんのお顔ですね。
私、切ったものが頂きたいです。自分で切るのは無理・・・

私ってば、こういうラーメン大好き~~!!
女性は苦手な感じのラーメンだと思いますが、最後の画像、かぶりつきたくなりました。美味しそう~~ (2011.02.13 18:02:42)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   こざかなくん さん
本当に豚の顔だぁ~~
で、お味はいかがだったんでしょうか?
お義父さんとご主人はやはり好みが似ているのかしら?
普通じゃない部分が好きだったりするのね?

それにしてもチャーシューの量が半端じゃないですよね。
100円で足して最高何枚までいった人がいるのかしら? (2011.02.13 18:18:57)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   豊年満作 さん
限定って言葉に弱いですよね
おつまみもいれて、おいしそ~
チャーシューもでかい
ぜひ行ってみたいです♪
(2011.02.13 18:52:48)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   はなはな花ゆう さん
こんばんわ^^
これは!まさしく豚そのもの
ひぇ~~(笑)
食べた事ないです^^
琥珀色の画像がとっても美味しそうですね
私も食べて見たいなぁ~
食べログはよく参考にします、ちょっと遊びに行ってみます^^

(2011.02.13 19:48:28)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   shindy32 さん
かわいい豚さん

食べるのに少しだけ勇気が必要な感じ…
美味しいんでしょうね!!!

3枚300円のチャーシュー
間違いなく お持ち帰りします…私♪ (2011.02.13 21:05:28)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   kamecoco さん
うっ、この時間にラーメンをみてはいけませんね。。。
すごく食べたくなりました。どうしよう。。。(笑)
チャーシューもボリュームのある美味しそうなやつですね。
このままつまみでもいいんじゃないのか?ってくらい。
温かいラーメンが食べたい!

この豚さんのお顔。みますよね。
でも、食べる勇気まではなく・・・。
どうなのでしょうか?食べたら美味しいような気もするんだけど、食わず嫌いってやつなのかしらね? (2011.02.14 00:46:55)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   ★にゃんらぶ★ さん
こんばんは~(^-^)ノ

ミミガー大好きぃ(≧▽≦)
ひとり暮らしをしている時
お酒を飲みながらよく食べてたよ☆
いっとうやはまだ行ったことがないから
行ってみたいなぁ~(〃∇〃)
σ(*・-・)は食の陣に行った日の夜は
次元に行ってきたよ~♪
初めて行ったんだけどチャーシューが
食べきれなくてお持ち帰りしてきた;

食の陣は古町しか行かなかったよ~^^
11時からのNegiccoちゃんをみて
サインをもらってから行動をはじめたんだけど
食べようと思っていたものが売り切れが多くて
半分くらいしか目的が達成できなかったぁ><

いつも本当にアリガトデス♪(*'-^)-☆パチン
心をこめて(=゚-゚)ゞニャッ♪
素敵な1日になりますように★。・゚☆゚・。★
(2011.02.14 01:25:29)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   かれんR さん
私はラーメンの食べ歩きとまでは行かない方だし
新しいお店にも興味は湧かないのですが
いっとやさんは行ってみたいんです***
絶対に私の好みのラーメンだわ!!!っと思うので
豪快なチャーシューも魅力的ですね★
ご飯に盛ってチャーシュー丼にしたいくらいです+++

フフフ* ブタさんのお面みたいですね♪
でも+コラーゲンたっぷりなんだろうなあ~★ (2011.02.14 01:50:14)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   志麻ケイイチ さん
チラガーまるごと!
おお。うまいけれど、インパクトありますね。
札幌の「わしたショップ」でも売っていますが、まるごと買う勇気は、いまのところ……
でも大好き! (2011.02.14 06:34:50)

Re:とん・トン・TON /いっとうやの期間限定ラーメン(02/13)   ☆ぽんのすけ☆ さん
おはようございます(^^)/
更新前でしたね。
応援して帰ります★
素敵なバレンタインを~(^^)/ (2011.02.14 09:16:29)

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