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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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そろそろ 忘年会シーズンでございますねぇ。 毎日を、規則正しく不摂生されている皆様。 くれぐれも、飲み過ぎで“駅のホーム”が“マイホーム”にならぬよう、お気をつけあそばせ! 関東地方は 昨日の雨が上がった後、急に冷え込みました。 今朝は今年一番の冷え込みで、昨日の水たまりが凍りつきツルツル! バイクもオヤジギャグも滑りっぱなしでございました。 怖い話だねぇ~! まさに冬景色・・・ 「どうして!どうして!おせーて! もう、イヤ、こんな生活!」 (by 小松の親分) ツルツルといえば・・・・ 最近悩みの頭の事情。 「まだまだ大丈夫!」と自分に言い聞かせてはいますが、内心「軽くヤバい!」 ツルツルだとか、コピーの「濃い・薄い」の言葉にすら過剰反応してしまう昨今・・・ 私も好き好んでそうなったのではございませんのよ~! むかし むかし・・・・ まだミラーマンとは程遠い、長い髪の持ち主の頃の話じゃ。 そうそう、それはある冬のことじゃ。 雪山で行き倒れていた所を村人に助けられての~ 九死に一生を得た恩返しに、 「見てはなりませぬ!」 と言っては、はた織り機の前での~
髪の毛をプツン・プツンと一本づつ抜きながら、織物をしたんじゃった。 織り上がる頃には、頭に髪の毛は無く、ツルツルになってしもうたんじゃ。 これぞ ツルツルの恩返し―――ウッソぴょ~ん! ねぇ奥様だって ツルツルには興味あるでしょ? 最近流行りのツルツル液晶 なんたってエステに通ってツルツルお肌! そして「癒されるねぇ~」 いつか触ってみたいツルツルのイルカ! 奥様~! ゲーハーはヤッパ ダメなの~?! イルカといえば・・・懐かしすぎ~ わんぱくフリッパー コリー犬と言えばラッシー!
シェパードを見るとカール!
そしてイルカはみんなフリッパー!
昭和のレディー&ジェントルマンの常識。 特に、あたしゃ「わんぱくフリッパー」が大好きだったのでございます。 40年近く前の放映ですが、今でも主題歌のが歌えてしまいます。 (歌える自分がチョイと怖い) 海辺に暮らす 沿岸警備隊家族が飼っているのが、イルカのフリッパーだったのでございます。 事件が起こる度にフリッパーが大活躍して、最後は水から頭を出して「ウケケケ・・・ケケケ」って愛嬌たっぷりに鳴くんですよ。 パパもハンサムで、お兄ちゃんのサンディもさわやかだったし・・・・ コレを見ているとなぜか日曜の朝を思い出すのでございます。 アー懐かしい~ まだ豊かだったアメリカの ドラマを見ていて、いつも憧れたのが・・・ デッカい冷蔵庫(中身も満載)、デッカいアメ車(アメリカだから当たり前か!)そして広いリビングルームに豪華なソファー。 40年経った今も、そんな生活、日本では夢の話なんですねぇ(寂しい話だ!) そして庭でBBQ!! BBQなら 今でもできるかも・・・ って作ったのが“簡単手羽元スペアリブ”でございます。 さすがに外でBBQも寒すぎる日本では、たれに漬け込みオーブンで焼くだけの簡単料理にしましたよ。 マーマレードが隠し味のコク旨スペアリブで我慢我慢。 それでも柔らかく焼き上がり、ちょっとだけアメリカンフィーリング~! コラーゲンタップリの手羽元をガッツりいただけば、憧れのツルツルお肌が手にはいるかも~! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 最初にポチをお忘れの方? どうかひとつ!1日1ポチお願いしま~す! ↓ ↓ 小松の親分もそういってることだし・・・ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ <幸福のレシピ> (2人前) 手羽元 10本 ※玉ねぎ 1/4(すり下ろし) ※にんにく・生姜 各1片(すり下ろし) ※マーマレード 大さじ2 ※醤油 大さじ2 ※ケチャップ 大さじ2 手羽元に包丁を入れておく。水分をペーパータオルなどで拭き取って※をビニール袋にいれもみ込む。 冷蔵庫で一晩、最低でも3時間寝かせる。 手羽元を耐熱皿に入れ、5分電子レンジでチンする。 クッキングペーパーをしき、手羽元を並べ、お皿に残ったタレをかけて、200℃のオーブンで30分焼く 皿に盛り出来上がり
9月になれば・・・の巻*鉄板キムチ鶏* 2009/08/22 コメント(2)
諦めきれるの?の巻*ピリ辛つくね* 2009/08/16 コメント(6)
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