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男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

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フィーバー.jpg

一週間のご無沙汰でございます。
“玉大きい 宏”(玉置宏?)でございます・・・
我が家もいよいよ薄型テレビを買ってしまったのでございます。
「薄いのは頭だけで良い」と思っておりましたが、いよいよ使っていたテレビの調子が悪くなり、やむなく買ったというのが真相でございます。



いやぁ
さすがですねぇ。
ハイビジョンというのでございますか?
それはもう「美しい方は」の美肌の隅々まで美しく映るのでございますねぇ。
まぁ「それなりの方は」それなりにではございますが・・・



昭和のお嬢様!
レブロンのパールピンクの口紅とマニキュア、ブルーのアイシャドウ。
外巻きカールで、美白なんて考えたことのなかった“クッキーフェイス”のオカサーファーなお嬢様。
その後“シミ”“そばかす”はいかがでございますか?
ハイビジョンのデジタル放送はチョイ・ヤバ!
お気をつけくださいね!



クッキーフェイスというと・・・

夏目雅子/Oh!クッキーフェイス
夏目雅子/Oh!クッキーフェイス
夏目雅子/Oh!クッキーフェイス

伝説の美女!美人薄命を地でいった夏目雅子さんでございますねぇ。
しかしこの曲もしかすると・・・

Oh ! クッキーフェイス Tina charles
Oh ! クッキーフェイス Tina charles
Oh ! クッキーフェイス Tina charles

古き良き時代のイギリスを代表するディスコサウンドの女王!ティナ・チャールスでございますねぇ。夏目姉さんが歌っていた“Oh!クッキーフェイス”は彼女のカバーだったのねぇ。




Tina Charles -- Dance little lady dance 76
Tina Charles -- Dance little lady dance 76
Tina Charles -- Dance little lady dance 76

パワフルでソウルフルな歌声は、ちょっと聴いただけでは白人と思えないほどの迫力でございますねぇ。突き抜けるようなハイトーン・ボイスが見事に黒人顔負けの歌声を聴かせてくれます。



アタシも
日頃の不摂生がたたり・・・
頭は少々薄くなり、メタボ腹。
ましてお肌の老化が隠しきれないのでございます。

もはや「あら?フォー!」どころか

「あれま!?ふぁいブ~~!!」


でも大丈夫
アタシはハイビジョンのデジタル放送に放映されることはありませんからねぇ。。。
残念なような・・・悲しいような・・・



幸福.jpg

お肌の曲がり角もずいぶん前に過ぎたお嬢様。
やっぱりお肌にはコラーゲン。本当は手羽がよいのですがそればかりはねぇ・・・
そこで今日は鶏もも肉。
鶏もも肉の皮目には良質なコラーゲンがたっぷり。
しかも皮目をパリパリに焼いてもコラーゲンは油と一緒に流れ出したりいたしませんのよ!

チキンのゆずぽんステーキ

ゆず胡椒風味のポン酢ダレで作るチキンステーキ。鶏もも肉の皮目のパリパリ感とゆず胡椒のさわやかさが夏にぴったり
2人分の材料

鶏モモ肉 2枚
塩こしょう 少々
ニンニクパウダー 少々
※ポン酢 大さじ3
※みりん 大さじ1
※ゆずこしょう 小さじ1
※砂糖 大さじ1
※ショウガ 1/2片(すり下ろし)
レタス 適量(食べやすい大きさに切る)
トマト 少々
アサツキ 適量

1

鶏肉の厚いところは開き皮面に少々包丁を入れ塩こしょう・ニンニクパウダーをすり込む。

2

フライパンにサラダ油をひき、鶏腿肉は皮の方から焼く。火加減は最初は強火、皮に焼き目がついてきたら弱火にし、肉の厚みの3分の2位まで色が変わってきたらひっくり返す。いったん肉を引き上げ食べやすい大きさに切る。フライパンのよけいな油を取り、肉を戻し※を入れ軽く炒め煮にする。

3

焼き上がったら皿に野菜を盛りその上から肉・タレをかけ回し出来上がり。








最終更新日  2009/07/18 10:31:01 PM
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Re:あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんステーキ(07/18)   LimeGreen さん
三蔵法師が大好きでしたー!

本当にきれいなかたでしたね。極道ぶりもかっこよかった。亡くなった時は悲しかったです。

骨髄ドナーに登録しようとしたら、「あんたのはいらない」と断られてしまいました。もっと悲しかったです(涙)。
(2009/07/18 11:46:17 PM)

Re:あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんステーキ(07/18)   ルイスー水高 さん
先日 酒蒸し作ったところ
関係方面あちこち えらく評判よかったです☆
おかげで 「案外やる主婦」 の 称号 獲得!
ありがと~ ありがと~ !!
自力では なしとげなれなかった偉業ですぅ♪ (2009/07/19 08:15:19 AM)

Re[1]:あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんステーキ(07/18)   パスタ職人0901 さん
LimeGreenさん
>三蔵法師が大好きでしたー!

>本当にきれいなかたでしたね。極道ぶりもかっこよかった。亡くなった時は悲しかったです。

>骨髄ドナーに登録しようとしたら、「あんたのはいらない」と断られてしまいました。もっと悲しかったです(涙)。
-----
今拝見しても美人でスタイル抜群。
きっとデジタルハイビジョンに映えた女優さんになっていたでしょうに・・・残念なお話しですねぇ (2009/07/19 11:09:06 PM)

Re[1]:あら?ふぉ~!の巻*チキンのゆずぽんステーキ(07/18)   パスタ職人0901 さん
ルイスー水高さん
>先日 酒蒸し作ったところ
>関係方面あちこち えらく評判よかったです☆
>おかげで 「案外やる主婦」 の 称号 獲得!
>ありがと~ ありがと~ !!
>自力では なしとげなれなかった偉業ですぅ♪
-----
どういたしまして!
こちらこそ作っていただけると創作料理冥利に尽きるのですよ。
これからもよろしくね! (2009/07/19 11:10:23 PM)


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