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カテゴリ:特別企画

幸福.jpg

本日の料理は、豚バラ肉で脳内麻薬αエンドルフィン大量分泌の幸福料理。
「甘辛コク旨」のサツマイモのきんぴらですよ。


“サツマイモのコク旨きんぴら”

<幸福のレシピ(2人前)>

サツマイモ 1本
豚バラ薄切り 100g
バター 20g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
黒胡麻 適量


サツマイモを皮のまま洗い太千切りにする。豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れ豚バラ薄切り肉と一緒に炒める。豚肉がカリカリになったらサツマイモを入れ炒める。

サツマイモにだいたい火が通ったら醤油・みりん・酒・砂糖を入れ炒め煮る。水分が無くなったら黒胡麻を散らす。

皿に盛りつけ完成

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フィーバー.jpg

1月限定企画
懐かしの昭和ミュージックに乗せて贈る、心も体もお財布も暖かくなるレシピを、過去のレシピから見つくろってア~ップ!
なんともやっつけ仕事な企画ですよ~。




もちろん、お贈りするのは昭和のエロオヤジ“ノスタル爺”だよ~~ん
関東では今日も寒かったねぇ。厳寒の1日だったよ。
家に入っても、まだ寒いなんて・・・






「厳寒の玄関!」
「酷寒の股間!」もあるでよ。
(さぶ~っ!オヤジギャグが寒過ぎ~っ!)



なんてこと言ってる場合じゃな~い!
今日の名曲は・・・

ジンギスカン
ジンギスカン
ジンギスカン




懐かしいよねぇ?
さてこの「ジンギスカン」昭和の皆様の心に刻みついて離れない
なぜか突然「ジン、ジン、ジンギスカ~ン!」なんて頭の中をメロディがグルグル回ってしまう・・・
そんな曲ではないでしょうか?



まぁ
何とも夢に見そうなビジュアルのおっさん!
西ドイツ(この言い方が昭和だねぇ)のグループなので歌詞はちんぷんかんぷん!
(まぁ英語だってちんぷんかんぷんだけどね!)
それでも当時はディスコなどのダンスシーンでアラベスクなどとともに大人気だったよね。



最近
CMで使われたり、Berryz工房がカバーしたり・・・


もしかして・・・?
もしかすると・・・?
ジンギスカンリバイバルブームがキタ――――ッ!?



今でも
♪ウッ!ハッ!ウッ!ハッ!
って聴くと、“血湧き 肉躍る”ナチュラルハイのレディーも多いんじゃない?



そんなアタシは
“ジンギスカン”は“ジンギスカン”でも・・・・




タラフク「肉喰って」脳内麻薬αエンドルフィン大量分泌・・・・





そんな「ナチュラルハイ」になりたいよ~!!

ひつじ家。のジンギスカン
ひつじ家。のジンギスカン
ジンギスカン

アタシはこっちでナチュラルハイ!



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料理レシピ集 byブログでCookin'! さつまいも(薩摩芋)サツマイモ







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最終更新日  2009/01/24 10:56:27 PM
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Re:土曜の夜はノスタルジー*サツマイモのコク旨きんぴら*(01/24)   ルイスー水高 さん
確かに 流行ったねぇ。
だって 1度聞いたら 忘れないですよ。

映像 見たことなかったですが、
コミックバンド だったんでしょうか?
なんで これが 世界に進出したのか?
謎だわぁ‥
それにしても‥ 笑える‥

さて
パスタ職人さんが ノスタル爺 を名乗るのなら
「たそがれて セプテン婆」位 言わなきゃかな? (2009/01/24 11:10:14 PM)

Re:土曜の夜はノスタルジー*サツマイモのコク旨きんぴら*(01/24)   LimeGreen さん
あー、サツマイモ!

大好きなんですよー。だって女の子ですもの(笑)。

こっちにはJapanese Yamはそうそう売っていなくて寂しいです。一度入手したら、とりあえず水栽培して、春に畑をつくってやろうかと思っているんですけどね。

金平なんですかこれは。一瞬大学芋かと思いました。豚肉も好きです。美味しそう…。
(2009/01/25 03:12:46 AM)

Re[1]:土曜の夜はノスタルジー*サツマイモのコク旨きんぴら*(01/24)   パスタ職人0901 さん
ルイスー水高さん
>確かに 流行ったねぇ。
>だって 1度聞いたら 忘れないですよ。

>映像 見たことなかったですが、
>コミックバンド だったんでしょうか?
>なんで これが 世界に進出したのか?
>謎だわぁ‥
>それにしても‥ 笑える‥

>さて
>パスタ職人さんが ノスタル爺 を名乗るのなら
>「たそがれて セプテン婆」位 言わなきゃかな?
-----
「たそがれて セプテン婆」・・・ふふふ、アタシの口からは何も申し上げられませんわ~。

このジンギスカン。ビジュアルはコミックながら中身はシリアスなんだとか・・・
ジンギスカンの生涯をドラマチックに歌い上げているそうですよ。でも見た目がアレじゃねぇ・・・ (2009/01/25 11:49:09 PM)

Re[1]:土曜の夜はノスタルジー*サツマイモのコク旨きんぴら*(01/24)   パスタ職人0901 さん
LimeGreenさん
>あー、サツマイモ!

>大好きなんですよー。だって女の子ですもの(笑)。

>こっちにはJapanese Yamはそうそう売っていなくて寂しいです。一度入手したら、とりあえず水栽培して、春に畑をつくってやろうかと思っているんですけどね。

>金平なんですかこれは。一瞬大学芋かと思いました。豚肉も好きです。美味しそう…。
-----
ハイ。きんぴらです。
バターと豚バラでコクがタップリ。お好みで輪切り唐辛子を入れて炒めると本当に美味しいのよ。
サツマイモを手に入れたらぜひ作ってみてくださいね (2009/01/25 11:50:51 PM)


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