本日の料理は、豚バラ肉で脳内麻薬αエンドルフィン大量分泌の幸福料理。
「甘辛コク旨」のサツマイモのきんぴらですよ。


“サツマイモのコク旨きんぴら”

＜幸福のレシピ（2人前）＞

サツマイモ 1本
豚バラ薄切り 100g
バター 20g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
黒胡麻 適量


サツマイモを皮のまま洗い太千切りにする。豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れ豚バラ薄切り肉と一緒に炒める。豚肉がカリカリになったらサツマイモを入れ炒める。

サツマイモにだいたい火が通ったら醤油・みりん・酒・砂糖を入れ炒め煮る。水分が無くなったら黒胡麻を散らす。

皿に盛りつけ完成

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1月限定企画
懐かしの昭和ミュージックに乗せて贈る、心も体もお財布も暖かくなるレシピを、過去のレシピから見つくろってア～ップ！
なんともやっつけ仕事な企画ですよ～。




もちろん、お贈りするのは昭和のエロオヤジ“ノスタル爺”だよ～～ん
関東では今日も寒かったねぇ。厳寒の1日だったよ。
家に入っても、まだ寒いなんて・・・






「厳寒の玄関！」
「酷寒の股間！」もあるでよ。
（さぶ～っ！オヤジギャグが寒過ぎ～っ！）



なんてこと言ってる場合じゃな～い！
今日の名曲は・・・



ジンギスカン



懐かしいよねぇ？
さてこの「ジンギスカン」昭和の皆様の心に刻みついて離れない
なぜか突然「ジン、ジン、ジンギスカ～ン！」なんて頭の中をメロディがグルグル回ってしまう・・・
そんな曲ではないでしょうか？



まぁ
何とも夢に見そうなビジュアルのおっさん！
西ドイツ（この言い方が昭和だねぇ）のグループなので歌詞はちんぷんかんぷん！
（まぁ英語だってちんぷんかんぷんだけどね！）
それでも当時はディスコなどのダンスシーンでアラベスクなどとともに大人気だったよね。



最近
CMで使われたり、Berryz工房がカバーしたり・・・

もしかして・・・？
もしかすると・・・？
ジンギスカンリバイバルブームがキタ――――ッ！？



今でも
♪ウッ！ハッ！ウッ！ハッ！
って聴くと、“血湧き　肉躍る”ナチュラルハイのレディーも多いんじゃない？



そんなアタシは
“ジンギスカン”は“ジンギスカン”でも・・・・




タラフク「肉喰って」脳内麻薬αエンドルフィン大量分泌・・・・





そんな「ナチュラルハイ」になりたいよ～！！



ジンギスカン
アタシはこっちでナチュラルハイ！



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