簡単で
美味しいのが一番。今日は焼いてタレに絡め煮するだけ。
オイスターソースのコクが旨い中華旨煮なんですよ～


“鶏の中華風てり煮”

＜幸福のレシピ（2人前）＞

鶏モモ肉 2枚
サラダ油 少々

※醤油 大さじ1
※みりん 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※オイスターソース 大さじ1
※酒 大さじ2
※生姜 1片分（すり下ろし）
レモン 適量

1
フライパンにサラダ油を熱し、手羽元を皮目を下に並べ蓋をし焼く。皮目に焼き色がついたら(中まで火を通さなくて可)、弱火でそのまま※の調味料を加える。
2
煮詰まってきたら水(150ｃｃ程)を加え蓋をし、途中肉を引っくり返しながら、弱火でこってりなるまで煮る。
3
皿に盛り野菜・レモンを添え出来上がり。

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こんばんは！
いつもダンディなダディ「ノスタルジジイ」でございます。
アラ・フォーどころか、もう50が見えてきて・・・
思わず寂しくなって来た今日この頃。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？


アラ・フォーも・・・・
アタシにとっては・・・・



あら？

フォ――――ッ！
ねぇ、ちょっと古過ぎちゃった～？



こんなワケで
もう今週で2月も終わり、来週からは3月。春なのよ～！
それなのにネタは“滑って”寒すぎ・・・
相変わらず懐は“隙間風”がピューピュー吹いて寒すぎ・・・
　　♪春なのに～　春なのに～



コレは・・・


柏原芳江ちゃんの　春なのに　でございますねぇ。
当時芳恵ちゃんはピチピチのアイドル。そういえば皇太子殿下が柏原芳恵のファンと公言しコンサートにまで行かれたことを思い出しますなぁ。


そういえば
若かりし頃、当時レディに差し上げた第2ボタン！（唯一の青春の思い出でございます）
どうなったのでございましょうか？

宝箱に長い間大切にしまわれて、彼女の嫁ぐ日、「思い出」とともに、そっと木の根本に埋められた・・・
なんてことはありえねぇし！

きっと2～3週間後にあっけなくゴミ箱に捨てられた・・・
そんな顛末でございましょう？（あり得る～！）



この曲
「春なのに」は中島みゆきさんの楽曲だったんでしたねぇ。
“芳恵ちゃん”の学生服のボタンをねだるセーラー服姿は目に浮かぶようですが・・・


中島みゆきさんも、セルフカバーしており“みゆき姉さん”のセーラー服姿は・・・

う～ん、春なのに「チョイと怖くて」寒いかも～！！




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