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カテゴリ:男の挽肉料理

幸福.jpg

地獄の沙汰も金次第
だから「お金」は大切。節約ですよ~!
だけどたまにはごちそう食べたいよねぇ。そんなときは・・・

ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え

ホウレン草を練り込んだヘルシーなハンバーグにチーズたっぷりなホワイトソースを添えました。マイルドで美味しいごちそうハンバーグ


<幸福のレシピ(2人前)>
挽肉 300g
麩 カップ1(良くすりつぶす)
玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
バター 20g
卵 1個
塩胡椒 少々
ナツメグ 小さじ1
ホウレン草 2から3株(軽く茹でみじん切り)

水 200cc
コンソメ 小さじ1
生クリーム 100cc
バター 小さじ1
塩 少々
黒こしょう たっぷり
粉チーズ 大さじ2

1

玉ねぎを刻んでバターを入れプラスチックのボウルに入れ電子レンジで加熱する。
あら熱が取れたらみじん切りのホウレン草、麩、挽肉を入れ、卵・塩胡椒・ナツメグを入れ良くこねる。

2

丸め空気を抜き形を整え、強火のフライパンで片面焼き目をつけ、返した後に弱火で水を入れ、フタをして蒸焼きにする。
水が半分くらいになったらコンソメ・生クリーム・バター・粉チーズ・塩こしょうで味を調える。

3

皿にハンバーグに盛り、野菜などを添えソースをかけ来上がり。



ノスタルジジイ.jpg


どなた様も
「若さ」を維持するのに大変なご努力をされているここと存じます。
それは
「若返り」なのでございましょうか?
もしや
「若作り」の間違いなのではございませんか?



あぁ 奥様、
岩盤浴に行かれ
一杯の「トルマリン水」をお飲みになる代わりに
いっぱいの「ホルマリン液」に浸かられて・・・
(人体標本か!?)

若さを維持するのは大変なことなのでございます。



朝から晩まで
「エステ三昧」のセレブの皆様。
いかがお過ごしでしょうか。
皆様のご努力に「シャッポを脱ぎます」わ~!



ドロロンえん魔くんは「シャポー爺」ですがね~!
ホ~ッホッホッ!
(死後の世界へようこそ~)




ドロロンえん魔くん_OP&ED
ドロロンえん魔くん_OP&ED
ドロロンえん魔くん_OP&ED


ところでシャポーというと
「シャポー爺」か


ハリポタの「組み分け帽子」かで


年バレする今日この頃・・・
皆様も「気をつけなはれやっ!!!」
(by Wエンジン)


ドロロンえん魔くんは
簡単に言うと閻魔大王の甥っ子。
連れは「雪子姫」と「カパエル」頭には「シャッポ爺」でございました。
永井豪原作でございますのでキューティーハニーやデビルマンほどではないにしろ、もちろんスケベでございました。
「雪子姫」は今で言うツンデレラでございますが・・・

「H」で「ドM」なアタシにとっては・・・

そこがたまらなく・・・


萌~!




そうでございます。
アタシはスウェーデン発信のアパレルメーカー、ヘネス・アンド・マウリッツ (Hennes & Mauritz) H&Mならぬ・・・




エッチ&ドエム!
通称H&Mなのでございま~す!
おしゃれ~!(どこが?)





料理レシピ集 byブログでCookin'! 合挽きミンチ(牛豚ひき肉)






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最終更新日  2009/06/09 07:23:25 AM
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Re:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   るーしー・るー さん
H&M!!おっされ~~なはずなのに…なるほどー。
幅広き知識?に感服いたします!
シャッポを脱ぎますです…

ハンバーグ、最近作ってないなぁ~。
もっぱらクイック料理になってしまい…
チーズなホワイトソース!そこ頂きたい!!

(2009/06/04 12:03:40 AM)

Re:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   celestial sphere さん
ハンバーグ、食べたいと思ってました~(^o^)/
粉チーズより、とろけるチーズで、しっかり味わいたいところですが・・・(#^.^#)

えん魔くん、知ってます♪再放送、見てました(*^_^*)
ハリポタの組み分け帽子は怖いですねぇ・・・(^_^;)
(2009/06/04 01:25:58 AM)

Re:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   ルイスー水高 さん
キャー なんてオサレな  カミングアウト!
勇気ある パスタ職人さんに 拍手~

えー 地獄に持っていく お金は ございません。
とはいえ 天国にいける 理由もございません。
であれば しぶとく いつまでも 生きる?

これ、だ!! (2009/06/04 12:46:54 PM)

Re[1]:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   パスタ職人0901 さん
るーしー・るーさん
>H&M!!おっされ~~なはずなのに…なるほどー。
>幅広き知識?に感服いたします!
>シャッポを脱ぎますです…

>ハンバーグ、最近作ってないなぁ~。
>もっぱらクイック料理になってしまい…
>チーズなホワイトソース!そこ頂きたい!!
-----
ハンバーグは財布にエコなんで結構作ってますよ
パルメザンと生クリームのソースは意外にさっぱり。胡椒をたっぷりきかせてね (2009/06/05 11:32:34 PM)

Re[1]:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   パスタ職人0901 さん
celestial sphereさん
>ハンバーグ、食べたいと思ってました~(^o^)/
>粉チーズより、とろけるチーズで、しっかり味わいたいところですが・・・(#^.^#)

>えん魔くん、知ってます♪再放送、見てました(*^_^*)
>ハリポタの組み分け帽子は怖いですねぇ・・・(^_^;)
-----
ハリポタの組み分け帽子は絶対ドロロンえん魔くんの「シャポー爺」のパクリと確信しております (2009/06/05 11:34:16 PM)

Re[1]:えん魔くんもびっくり!の巻*ホウレン草のハンバーグホワイトソース添え*(06/03)   パスタ職人0901 さん
ルイスー水高さん
>キャー なんてオサレな  カミングアウト!
>勇気ある パスタ職人さんに 拍手~

>えー 地獄に持っていく お金は ございません。
>とはいえ 天国にいける 理由もございません。
>であれば しぶとく いつまでも 生きる?

>これ、だ!!
-----
生きていくにもお金がかかるのも・・・
困ったもんだねぇ。
仙人のように霞を食べて生きていければねぇ
んっ。。。亀仙人? (2009/06/05 11:36:40 PM)


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