With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

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今日で１６３日目です。
これもいつも応援してくださるみなさんのおかげですっ
本当にありがとうございます
みなさんのあたたかい応援が励みです。感謝感謝ですぅ


キリ番を踏んでいただいたのは、

30001 2007-11-20 09:14:38 Ｈａｐｐｙよしこさん
30000 2007-11-20 09:13:15 としchan21さん
29999 2007-11-20 09:01:30 junjun225さん

ありがとうございました

つきましては、前後賞合わせまして上記３名の方で、ご連絡先を教えていただける方には、ささやかですが記念＆感謝の品をお送りいたします。ご連絡のほど、よろしくお願いします
※リンクスからご連絡ください。
　まきの亭がご連絡先を確認次第、メールは削除しますのでご安心くださいね。

また、併せて記念＆感謝プレゼントを２名の方に差し上げたいと思います。

募集期間　１１月２０日(火)～１１月２７日(水)０：００まで。
応募方法　コメント欄に「カウプレ応募」する旨を書いてください。

本当にささやかなプレゼントですが、ご応募いただけたらうれしいです。
締め切り次第、厳選なる抽選をして発表したいと思います。

当選された方はブログにて発表しますので、住所を教えてくださいね。
※リンクスからご連絡ください。
　まきの亭がご連絡先を確認次第、メールは削除しますのでご安心くださいね。

これからも簡単で美味しいレシピと楽しい写真をどんどんアップしていきます。
今後ともどうぞよろしくお願いします


さて、今日もお約束の大人＆ベビーの食卓です。
大人用のパスタもゴロゴロお野菜が美味しいので、ぜひぜひお試しくださいね

≪大人のゴロゴロベジパスタ＆ベビーのマカロニベジスープ≫～大人２人分＆ベビー１人分～

★材　料★
にんじん　１本
さつまいも　２００ｇ
玉ねぎ　１／２個
トマト　１個
オリーブオイル　小さじ２

パスタ　１６０ｇ
刻みにんにく　小さじ１
粒マスタード　大さじ１
塩・粗びき黒コショウ　適宜

マカロニ　２０ｇ
トマトジュース(無添加・塩不使用)　小１缶（１６０ｇ）
水　適宜
砂糖少々

★作り方★
１．にんじんの皮をむいて乱切りしたものと、さつまいもの皮をむいて乱切りしてを水にさらしたものをそれぞれ軽く水をふってラップをする。これをレンジで、竹串がスッと通るまで加熱(５００Ｗで５分程度)。玉ねぎは薄切り。トマトはざく切りにする。

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら野菜をすべて加えていため合わせる。ココで取り分け

３．２からベビーの分だけ(時期・切り方によりますが、にんじん・サツマイモ２かけと玉ねぎトマト大さじ１くらい)野菜を取り出し、刻む(すりつぶす)。
これを小鍋にトマトｊと一緒にいれ、火をつけ煮たったら弱火にしてマカロニを加え、柔らかくなるまで煮る。
※途中煮詰ってきたら、水を少しずつ足してください。
最後に味をみて、酸味が強すぎる場合は砂糖をひとつまみ加えてベビーごはんの出来上がり

４．２のフライパンににんにく・マスタードを加え炒め合わせたら、表示どおりに茹でたパスタを加え、最後に塩・コショウで味を調えたら大人パスタの出来上がり

マカロニは時期によって、別茹でして刻んだり・すりつぶしたりしてください。
また、スープにとろみがほしい場合は、摩り下ろしたじゃがいもを加えてくださいね。
初期のスープには、レシピにりんごの摩り下ろしを加えていただいてもＯＫです