With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

だんな様と買い物に行くと････

だいだいはぐれます
そして、少し遠くに見つけると呼ぶのですが････

始め「○○さーん」と苗字で。
でも、これではだいたい気付かないので、次に名前「◇◇くん」に。

けれどもやっぱり気付かず呼び捨てに「◇◇ってば」
でもでも、わざとかと思うくらい気がつかず。

結局、「おじさんっ」

すると「ん、今、何て言った」
怒りながらも必ず一回で気づきます。不思議ですよね～

私も自分のだんな様を「おじさん」扱いはしたくないのですが、これしか気付かないんだもの
たまには「ダーリン」とか呼んでみようか････

････とＰＣで打っただけでゾワッとしてしまいました

やっぱり親しみを込めて「おいちゃん」くらいでいっか




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さて、今日はカボチャを使ったレシピです
オトナから子供まで人気のメニュー、「ジャーマンポテト」をカボチャにアレンジしました
ビタミンの豊富な旬のカボチャで、抵抗力を高めて風邪に強い体作りを

≪ジャーマンパンプキン≫～２人分～

★材　料★
カボチャ　２５０ｇ
玉ネギ　１／３個
ソーセージ　４本
オリーブオイル　大さじ１
刻みにんにく　小さじ１
塩・粗挽き黒コショウ　適宜

★作り方★
１．カボチャは丸ごとラップをして、少し硬めに加熱(５００Ｗ約３分)する。そのまま１分程度おいたら、一口大に切る。ソーセージは斜め切りにする。

２．フライパンに油を熱して、カボチャの表面に焼き色をつけていく。

３．カボチャに香ばしい焼き色がついたら、玉ねぎとにんにくを加えて炒め、塩・コショウで味を調えて出来上がり

炒める時は木ベラなどを使って炒め、カボチャが崩れ過ぎないように気をつけてくださいね
濃いめの味付けにすれば、お弁当にも美味しいおかずですよ
(お弁当に入れる時には、にんにくの量を調節してくださいね)