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With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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2016.05.31
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カテゴリ:汁・スープもの
DSCN1152.JPG

最近、不思議なのです目

我が家はだんな様も私も二人とも大好きなのですが、動物アレルギー失恋
一緒に暮らしている生き物といえば、観葉植物四つ葉くらいのはずなのですが・・・・

どうもワンコがいるみたいなのです犬ダブルハート

気が付くとスリッパがリビングのテーブルの下に。
戻しておくと、今度はダイニングの椅子の下に。
ベッドの下にあった時も。。。

おかしいですよね~わからん
まさかっ!?
だんな様が隠れて飼っているとかびっくり

いやいやもしかしたら座敷童ちゃんか!

と、考えてみましたが・・・・
犯人は、だんな様がぬぎっばなしているだけでした。←やっぱりうっしっし雫

でもテーブルまで履いてきて、なぜぬいでいくのでしょう?
やっぱり謎ですマル秘

脱ぎっぱなしのおきっぱなし。
と思うとちょっとイラっNGとするので、
「ワンコかも犬ダブルハート」っと今日も楽しくスリッパを片付けるまきの亭でした四つ葉

みなさんにも楽しいことがありますように星




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≪新にんじんの中華風ポタージュ≫~2人分~

★材 料★
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
えのきだけ 1/4パック
ごま油 大さじ1
鶏ガラだしの素 小さじ2
水 600ml
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.にんじん・玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

2.鍋にごま油と玉ねぎを入れて火にかけ、焦げないように炒める。しんなりしたらにんじんを加え 、分量の水からひたひたになるくらいまで加えてふたをし、柔らかくなるまで煮る。

3.2の粗熱がとれたら、フードプロセッサーなどで滑らかになるまで十分撹拌する。

4.3を鍋に戻しエノキと残りの水を加えて加熱し、えのきが煮えたらスープの素を加え、塩・コショウで味を調えたら出来上がり食事

新にんじんのさわやかな甘みを感じられるよう、塩味は控えめで。

にんじんと玉ねぎは、加熱が不十分だと滑らかに撹拌されないことがあるので、いつもよりもかなり柔らかくなるまで煮てくださいねウィンク






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最終更新日  2016.05.31 11:43:48
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