|
|
|
Apr 23, 2008
テーマ：スイーツ★スイーツ(13157)
カテゴリ：●洋菓子 [大阪市内]
『ル アイ』の焼き菓子を食べるなんて、10年ぶりかも。。
って位久しぶりに食べました。 大学生の頃はよく心斎橋で買い物した時はお茶しにいってたんだけどね。 今日食べたのは、『フィナンシェ』と『マドレーヌ』。 焼き菓子の王道といえる2品です。  どちらもツヤツヤと綺麗な艶があります  『フィナンシェ』 美味しい  最近なかなか美味しいフィナンシェにたどり着けず フィナンシェ離れになりそうでしたが、久々のヒットです。 殻つきのアーモンドプードルがたっぷりで、 焦がしバターと相まって香ばしく香ります。 アクセントのスライスアーモンドも味がしっかり主張しています。 しっとり具合も文句ない、美味しいフィナンシェでした  『マドレーヌ』 こちらはフィナンシェと比べると落ちます。 味は悪くないけど、生地がパッサリ。。 フンワリさせるか、しっとりさせるかして欲しいですね。 見た目は完璧！って位美しい艶なのになぁ。 フィナンシェがアタリだったので、 次は生ケーキも食べたくなりました  うきぽの辛口評価 【ル アイ】*********************** 「フィナンシェ」 ・美味しい度 ★★★★ ・見た目 ★★★★ ・コスパ ★★★★ TOTAL：84点 「マドレーヌ」 ・美味しい度 ★★★ ・見た目 ★★★★☆ ・コスパ ★★★★ TOTAL：72点 （注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5 ******************************************* お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[●洋菓子 [大阪市内]] カテゴリの最新記事
|
|
