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今夜は大洲で一杯やりました。 「葵」 大洲市若宮663-1 TEL0893-23-0123 一応、居酒屋なんですが・・・割烹の方が相応しい。 本日のオススメ オススメから 寿喜心(辛口) 愛媛県西条市の蔵元：首藤酒造 香り高くシロップ様の甘みがあるが重くなく、アッサリした酒質で料理の邪魔をしない。 ＜お造り＞ 愛南町産 日帰り鰹 塩タタキ これは臭味が全くなくて絶品でした(≧∇≦)b 日本酒との相性もバッチリです。 ＜サラダ＞ 白菜と塩こぶサラダ ＜蒸物＞ アサリの酒蒸 ＜揚物＞ 手羽先の唐揚 カマンベールチーズの天ぷら ＜ご飯＞ おにぎり 鮭＆梅 全てが絶品 それもその筈、大将の実家は老舗寿司屋＝腕は確かです！ ＜甘味＞ バニラアイス きな粉と小豆のせ 一年振りの来店でしたが、期待以上の満足度でした。 大洲にお越しの折は是非一度のれんを潜ってみてください。
松山の鮨 これぞ名店 2020年10月25日
割烹 榎 最後の晩餐 2020年02月22日
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