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2016年09月20日

行き付けの榎で一杯

カテゴリ：日本料理(割烹)

「榎」

持ち込みワイン

カヴァ　オリオル・ロッセール・ロゼ

スペイン産スパークリング・ワインです。

綺麗なピンクオレンジ

お安いスパークリングですが、結論を先に言うと価格なりの品質でした。

先ず炭酸の刺激が強く、強炭酸水を飲んでいるよう。暫く放置して炭酸を飛ばしてみましたが、やはり舌に刺さる感じが残ります。
香りはベリー系ですが弱く果実味も希薄です。アルコール度数11.5％なのですが、少し飲んだだけで酔いが回り気分悪くなってしまいましたorzこれは人工添加物でも入っているのか？と疑うようなボトルでしたね。

京橋ワインの販促コメント
「とても上品なすっきりとした味わいに、一瞬、ペリエでも飲んでいるのか？・・」

辛口なのですっきりは良いとして、上品さの欠片もなく、ペリエとは別物です。

京橋ワインさんは旨安ワインのセレクトが優秀で、最近よく利用するのですが・・
このワインはハズレでした(´×👄×`)

アジ　　　マナガツオ

シシトウ　　トマト

川蟹の雑炊

料理はいつもと変わらず美味しかった☺︎

高級ワインに興味が無くなっているのですが、裾物で良質なものは更に探すのが難しい。

良い物があれば、なるべく御紹介して皆さんに飲んで貰いたいのですが・・
なかなか、これ！といったキュヴェに当たる機会が少ないのが実情です。

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最終更新日 2016年09月22日 03時47分07秒

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