毎日三度三度の食事を準備するのは大変なこと。
大変なのですが、私が心しているのは、食事がマンネリ化して、
「えっ、またこれ?」的ながっかりから食欲を減退させないことです。
そこで、料理にバラエティ一を、との考えから、
最近、新顔の野菜をレパートリーに加えてみました。
すると、がんサバイバーの彼にとても好評でしたので、ちょっと紹介を。
その新顔野菜とは、
「からだにやさしい農薬未使用・オーガニック食品!
カルシウム・マグネシウム・葉酸もとれる、ミネラル豊富な新顔野菜」
のキャッチコピーに魅かれて購入したグラパラリーフです。
一見、アロエやサボテンの葉のようですが、食べてみると、
レビューで皆さんが書いておられるように、野菜というよりもフルーツです。
それも甘すぎないブドウのような味で、しかし歯ごたえがあるという、
今まで味わったことのない味覚で、とても新鮮でした。
とりあえずローストビーフの付け合わせに、
小さくカットして、千切りにしたにんじんと合えてみたところ、
彼は、「シャキシャキ感がいいねぇー」と抵抗なく食べてくれました。
カルシウムとマグネシウムを中心とするミネラル類が豊富で、
そのうえ抗酸化作用も期待できるといいますから、
がんサバイバーの彼にはこれからどんどん食べてもらおうと思います。
ところで、この手の料理にはスパイスの風味と香りが欠かせませんが、
皆さんはどんなペッパーミルを使っていますか?
私は最近、「フランス直輸入」に魅かれて、
おしゃれ感のあるプジョー電動ペッパーミルに買い替えました。
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/16080f76.aedc5ff5.16080f77.802e9573/?me_id=1249502&item_id=10000302&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftokyo-kitchen-ware%2Fcabinet%2Fcategori-list%2Fpeugeot%2Felissense.gif%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftokyo-kitchen-ware%2Fcabinet%2Fcategori-list%2Fpeugeot%2Felissense.gif%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
ペッパーミルとソルトミルがセットになっています。
ソルト、つまり塩用にはさびにくいステンレスを使っていて安心。
「ちょっと高価かな」と思いましたが、使ってみてこの値段に納得!
長く使うものですから、やはりいいものを大事に使いたいですね。
このミルは、ダイヤルで粉の粗さを6段階に調節できます。
しかも電動で、上部に軽く触れるだけで作動してくれますから、
調理しながら片手で使えてとても便利です。
今ちょうど、電動の塩・胡椒ひきの購入を考えている方には、
絶対おススメの一品です。
毎日のことだけに料理は楽しく、おしゃれに!![星 星](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/a014.gif)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1611a77b.29c5eae5.1611a77c.cbed2f59/?me_id=1271626&item_id=10001931&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyutoribymail%2Fcabinet%2Fitempage%2Fmanaita.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyutoribymail%2Fcabinet%2Fitempage%2Fmanaita.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)