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カテゴリ:兵庫県神戸市西区
2021年3月3日訪店
徳島ラーメンを食べるのは何年ぶりだろうか? ![]() 徳島の「東大」や「いのたに」「岡本食堂」など有名処は食べに行ったことがある。 ![]() 「麺王」って徳島にあったっけ? ![]() では、いざ、突撃! ![]() 暖簾を潜ってまずおしながきに目をやる。 ![]() そして、この券売機で食券購入。筆者はこの券売機が実は苦手なのだ。 ![]() パーテーションで区切った対面式カウンター席が真ん中にある。 ![]() そこを囲むようにテーブル席が4~5卓。 ![]() カウンター席に座って初めて気が付いたが、麺自体も数種類ある。券売機だと焦ってじっくりメニューを選べないから嫌いなのだ。 ![]() 今回はこのカウンター席に陣張り。無料の生卵はオーダー時に要or不要を聞かれ、要と答える。もやしナムルも食べ放題。 ![]() 配膳タイム!肉増し徳ラーに唐揚げセットをチョイス。 ![]() この濃厚ラーメンにはご飯は必須アイテム。 ![]() 唐揚げサクサクが3個。 ![]() 東大ほど黒くはないかな? ![]() たまり醤油?なのか甘さキツ目。結構豚骨臭も強い。 ![]() 中太ストレート麺。もう少し太くてもいいかも。 ![]() 徳ラーの大きな特徴のひとつ、豚スラの味付けも濃いめ。 ![]() 本来生卵をラーメンにぶち込むのが徳ラースタイルだが、筆者はスープがぬるくなるのを嫌うため入れない。その代わりご飯に入れてTKGにして、そこに豚スラを乗せるのだ、うんまい! ![]() 相変わらずの濃さでした。 ![]() ごちそうさまでした。 ■店名:徳島ラーメン 麺王 神戸大津和店 ■ジャンル:徳島ラーメン ■住所:兵庫県神戸市西区大津和3-6-1 ■TEL:078-995-9188 ■営業時間:11:00~24:00 ■定休日:無休 ■お店HP:http://7-men.com/ ■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280111/28029638/ ☆ランキング参加中☆ 下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m ![]() にほんブログ村 ![]() 近畿地方食べ歩きランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2021.03.07 06:46:59
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